1.一種寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品，其特征在于，由按重量份計(jì)的以下原料制備而成：魚(yú)肉80-120份、水1-10份、魚(yú)皮10-40份、食鹽0.5-2份、白砂糖0.5-5份、瓜爾豆膠1-5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品，其特征在于，由按重量份計(jì)的以下原料制備而成：魚(yú)肉80-100份、水4-6份、魚(yú)皮10-20份、食鹽0.5-1份、白砂糖0.5-2份、瓜爾豆膠1-2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品，其特征在于，由按重量份計(jì)的以下原料制備而成：魚(yú)肉80份、水5份、魚(yú)皮10份、食鹽0.5份、白砂糖2份、瓜爾豆膠1份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品，其特征在于，所述魚(yú)肉為三文魚(yú)、鱈魚(yú)等海洋魚(yú)類(lèi)和淡水魚(yú)類(lèi)中的一種。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品，其特征在于，所述魚(yú)皮為三文魚(yú)、鱈魚(yú)等海洋魚(yú)類(lèi)和淡水魚(yú)類(lèi)中的一種。
6.一種根據(jù)權(quán)利要求1-5任意一項(xiàng)所述的寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
1)備料：將魚(yú)肉進(jìn)行預(yù)處理，得到若干個(gè)塊狀的魚(yú)肉；按照配方配比準(zhǔn)備好魚(yú)肉、魚(yú)皮、水、食鹽、白砂糖和瓜爾豆膠；
2)抽真空、攪拌：將配方量的魚(yú)肉投入到攪拌機(jī)中，然后加入配方量的水、食鹽、白砂糖和瓜爾豆膠；將攪拌機(jī)封閉，抽真空至-0.04至-0.09MPa；開(kāi)啟攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌，得到第一魚(yú)肉混合物；
3)成型：將第一魚(yú)肉混合物放入成型機(jī)中成形，得到形狀為完整魚(yú)形的中間魚(yú)肉層；
4)組合：在中間魚(yú)肉層的外表面覆蓋一層魚(yú)皮，要求魚(yú)皮完全的覆蓋中間魚(yú)肉層，得到魚(yú)形組合體；
5)烘烤：將魚(yú)形組合體放置于烘房中進(jìn)行烘干，烘干溫度40℃-85℃，烘干時(shí)間2-10小時(shí)，得到烘干好的魚(yú)形組合體；
6)冷卻：將烘干好的魚(yú)形組合體進(jìn)行冷卻，得到冷卻好的魚(yú)形組合體；冷卻溫度為10-30℃，空氣濕度為20％-40％，冷卻時(shí)間4-12小時(shí)；
7)裁剪：經(jīng)冷卻好的魚(yú)形組合體按照魚(yú)形的尺寸裁剪，去掉多余的魚(yú)皮，得到寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品的制作方法，其特征在于，步驟2)中，控制攪拌機(jī)的參數(shù)如下：以轉(zhuǎn)速10-50r/m i n的轉(zhuǎn)速，正轉(zhuǎn)5-20分鐘，反轉(zhuǎn)5-20分鐘，攪拌時(shí)間為10-30分鐘。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品的制作方法，其特征在于，步驟1)中，魚(yú)肉的預(yù)處理過(guò)程包括以下步驟：
1-1)選取原料：選取比較新鮮的魚(yú)，剔除魚(yú)皮、魚(yú)骨及魚(yú)刺，得到魚(yú)肉；或者是直接從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)剔除干凈的魚(yú)肉；
1-2：清洗：將步驟1-1)得到的魚(yú)肉置于清水中沖洗干凈，完全浸泡在清水中10-40分鐘；
1-3)瀝水：將清洗后的原料置于瀝水盤(pán)上瀝干水分，在0-15℃環(huán)境中瀝水30-100分鐘；
1-4)絞碎：將瀝水干凈的魚(yú)肉放入到絞肉機(jī)中絞碎，絞肉機(jī)的孔徑4mm-12mm，絞肉速度為50-100轉(zhuǎn)，絞肉次數(shù)為1-3次。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品的制作方法，其特征在于，完成步驟7)后，還包括以下步驟：
8)金屬探測(cè)：將步驟7)得到的寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品通過(guò)金屬探測(cè)儀，將含有金屬元件的產(chǎn)品挑出；
9)包裝：將形狀完好的產(chǎn)品包裝成箱。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的寵物食用的魚(yú)類(lèi)食品的制作方法，其特征在于，步驟8)中，金屬探測(cè)參數(shù)Fe：1-3mm，SuS：0.5-3mm。