本發(fā)明涉及保健食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種具有防治支氣管炎作用的蛋糕及其制備方法。
背景技術(shù)：
有機鉻是人體必需的微量元素。有機鉻參與合成人體內(nèi)多種含有機鉻酶和含有機鉻蛋白 。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧 化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蚋鞣N醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜 免受氧化損傷；有機鉻參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。有機鉻能提高人體免 疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。有機鉻對結(jié)腸癌、 皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護的作用，其 在機體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。有機鉻與維生素E 、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗 氧化活性。同時，有機鉻具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
目前還沒有一種含有富有機鉻木薯粉、富有機鉻鉤藤粉，及和菊花、樟樹寄生、勾藤配合的面包。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種具有防治支氣管炎作用的蛋糕及其制備方法。
本發(fā)明的目的是通過下列的技術(shù)方案實現(xiàn)的：
本發(fā)明所述的具有防治支氣管炎作用的蛋糕，是由以下重量份原料制成：
富有機鉻木薯粉150-200份、富有機鉻鉤藤粉50-60份、菊花10-20份、樟樹寄生10-20份、勾藤10-20份、植物油20-25份、蜂花粉10-12份、蜂蜜5-8份、蘇子油1-5份、牛奶5-10份、奶酪10-15份。
所述富有機鉻木薯內(nèi)每公斤含300-330微克有機鉻。
所述富有機鉻鉤藤粉內(nèi)每公斤含200-230微克有機鉻。
所述的具有防治支氣管炎作用的蛋糕，其制備方法包括以下步驟 ：
（1）將菊花、樟樹寄生、勾藤用1-3倍量的水提取，得提取液備用；
（2）將富有機鉻木薯粉、富有機鉻鉤藤粉、蜂花粉、蜂蜜、奶酪混合，加入蘇子油、牛奶、植物油和提取液，攪拌并揉成均勻的面團，經(jīng)兩次發(fā)酵，置于烤箱中烘焙即得。
本發(fā)明的益處在于：
1、本發(fā)明公開了一種具有防治支氣管炎作用的蛋糕及其制備方法，口感細膩、松軟、伴有鉤藤清香，采用富有機鉻木薯粉和富有機鉻鉤藤粉為主要原料，補充人體中的有機鉻元素，增強集體抗氧化作用。同時，鉤藤還具有抗氧化，抗自由基，防治支氣管炎的作用，適合長期食用。
2、加入菊花、樟樹寄生、勾藤，可補血潤腸、清熱潤肺、滋陰生津，增強機體免疫力。
具體實施方式
下面通過實施例進一步說明本發(fā)明。
實施例1
一種具有防治支氣管炎作用的蛋糕，是由以下重量份原料制成：
富有機鉻木薯粉150g、富有機鉻鉤藤粉50g、菊花10g、樟樹寄生10g、勾藤10g、植物油20g、蜂花粉10g、蜂蜜5g、蘇子油1g、牛奶5g、奶酪10g。
所述富有機鉻木薯內(nèi)每公斤含300-330微克有機鉻。
所述富有機鉻鉤藤粉內(nèi)每公斤含200-230微克有機鉻。
所述的具有防治支氣管炎作用的蛋糕，其制備方法包括以下步驟 ：
（1）將菊花、樟樹寄生、勾藤用1倍量的水提取，得提取液備用；
（2）將富有機鉻木薯粉、富有機鉻鉤藤粉、蜂花粉、蜂蜜、奶酪混合，加入蘇子油、牛奶、植物油和提取液，攪拌并揉成均勻的面團，經(jīng)兩次發(fā)酵，置于烤箱中烘焙即得。
實施例2
一種具有防治支氣管炎作用的蛋糕，是由以下重量份原料制成：
富有機鉻木薯粉200g、富有機鉻鉤藤粉60g、菊花20g、樟樹寄生20g、勾藤20g、植物油25g、蜂花粉12g、蜂蜜8g、蘇子油5g、牛奶10g、奶酪15g。
所述富有機鉻木薯內(nèi)每公斤含300-330微克有機鉻。
所述富有機鉻鉤藤粉內(nèi)每公斤含200-230微克有機鉻。
所述的具有防治支氣管炎作用的蛋糕，其制備方法包括以下步驟 ：
（1）將菊花、樟樹寄生、勾藤用3倍量的水提取，得提取液備用；
（2）將富有機鉻木薯粉、富有機鉻鉤藤粉、蜂花粉、蜂蜜、奶酪混合，加入蘇子油、牛奶、植物油和提取液，攪拌并揉成均勻的面團，經(jīng)兩次發(fā)酵，置于烤箱中烘焙即得。
實施例3
一種具有防治支氣管炎作用的蛋糕，是由以下重量份原料制成：
富有機鉻木薯粉180g、富有機鉻鉤藤粉55g、菊花15g、樟樹寄生15g、勾藤15g、植物油23g、蜂花粉11g、蜂蜜6g、蘇子油3g、牛奶8g、奶酪12g。
所述富有機鉻木薯內(nèi)每公斤含300-330微克有機鉻。
所述富有機鉻鉤藤粉內(nèi)每公斤含200-230微克有機鉻。
所述的具有防治支氣管炎作用的蛋糕，其制備方法包括以下步驟 ：
（1）將菊花、樟樹寄生、勾藤用2倍量的水提取，得提取液備用；
（2）將富有機鉻木薯粉、富有機鉻鉤藤粉、蜂花粉、蜂蜜、奶酪混合，加入蘇子油、牛奶、植物油和提取液，攪拌并揉成均勻的面團，經(jīng)兩次發(fā)酵，置于烤箱中烘焙即得。