本發(fā)明涉及一種降低血壓的赤豆粉及其制備方法，屬于保健食品加工領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷改善，生活質(zhì)量也不斷提高，但很多疾病也接踵而至，高血壓就是其中一種。高血壓作為最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險(xiǎn)因素，尤其現(xiàn)在高血壓趨于低齡化，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在每五個(gè)25到35歲的人就有一名患有高血壓?，F(xiàn)在市面上有很多用于降低血壓的西藥，并且這些西藥的確在短期內(nèi)可以起到降低血壓的效果，但是其成分中對(duì)人的身體健康有副作用，不適宜長期服用。而傳統(tǒng)中藥的藥性起效慢，并且口感欠佳，甚至有些患者因其味苦而不能飲用，受眾面有限。給予上述原因，有必要發(fā)明一種能降低血壓的食品，來滿足大眾的需要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決上述問題，本發(fā)明提供一種降低血壓的赤豆粉及其制備方法，避免了服用西藥的副作用和中藥難以下咽的困擾。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種降低血壓的赤豆粉，由以下重量份的原料制備而成：赤豆粉70-90份，山楂提取物15-25份，芹菜籽提取物20-30份，葛根8-10份，黃連5-10份，淫羊藿10-15份，鉤藤10-20份。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步方案：具體由以下重量份的原料制備而成：赤豆粉80份，山楂提取物20份，芹菜籽提取物25份，葛根10份，黃連5份，淫羊藿15份，鉤藤15份。

一種降低血壓的赤豆粉的制備方法，具體制備步驟如下：

（1）粉料的制備

挑選優(yōu)質(zhì)的赤豆、葛根、黃連、淫羊藿、鉤藤，洗凈晾干，分別用粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎至60 ～ 80 目，再用超微粉碎均質(zhì)機(jī)進(jìn)行超微粉碎，粉碎至 150 ～ 200 目，將粉料放入 60 ～65℃的烘干箱內(nèi)分別進(jìn)行干燥 60 ～ 80min，粉料備用 ；

（2）提取物的制備

將山楂和芹菜籽先用水浸泡 2 ～ 3h，再加入 6 ～ 8 倍原料的水進(jìn)行煎煮，先用武火煎煮至沸騰并繼續(xù)煎煮 16 ～ 20min，再用文火煎煮 100 ～ 120min ；冷卻后加入體積分?jǐn)?shù)為 90 ～ 95％的乙醇，緩慢攪拌 30 ～ 40min，靜置 2 ～ 3h 后進(jìn)行過濾，在濾液中加入納豆粉并攪拌均勻，將混合液在 80 ～ 90℃的溫度下進(jìn)行旋轉(zhuǎn)加熱，制得相對(duì)密度為 1.25 ～1.30 的流浸膏，再將流浸膏放入 85 ～ 90℃的烘箱內(nèi)干燥 2 ～ 3h ；將干燥的物料先用粉碎機(jī)粉碎至 40 ～ 50 目，再用超微粉碎均質(zhì)機(jī)粉碎至 150 ～ 200 目，粉料備用 ；

（3）將步驟（1）中的赤豆粉、葛根粉、黃連粉、淫羊藿粉、鉤藤粉和步驟（2）制備的粉料進(jìn)行充分混合，即得降低血壓的赤豆粉。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明采用的葛根通過對(duì)β受體的阻滯來實(shí)現(xiàn)降壓，能改善腦血流量，改善心肌耗氧狀態(tài)，降低心腦血管疾病發(fā)病危險(xiǎn)；黃連具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效，它不但可以降壓，還能抑制血糖和心律異常；淫羊藿對(duì)舒張壓下降效果明顯，同時(shí)還能調(diào)節(jié)血脂；鉤藤有平肝熄風(fēng)、清熱鎮(zhèn)痛的效果，降壓成分是鉤藤堿和鉤藤總堿，它通過抑制血管運(yùn)動(dòng)中樞以及對(duì)交感神經(jīng)或神經(jīng)節(jié)的阻斷作用來實(shí)現(xiàn)降壓。山楂的乙醇提取物有較持久的降壓作用；芹菜籽提取物不但有降血壓、降血脂的作用，還對(duì)風(fēng)溫癥、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、高尿酸癥等都有舒解作用；赤豆含有豐富的營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)，膳食纖維，各種維生素，胡蘿卜素，無機(jī)鹽等等，具有降低血壓，通便利尿，促進(jìn)骨骼，，滋補(bǔ)五臟，美容養(yǎng)顏等功效。

本發(fā)明的赤豆粉中的原料成分相輔相成，具有良好的降壓作用，同是還可以調(diào)節(jié)血脂血糖，清熱瀉火，美容養(yǎng)顏，不含有任何添加劑，對(duì)人體無副作用。

具體實(shí)施方式：下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。

一種降低血壓的赤豆粉，由以下重量份的原料制備而成：赤豆粉80份，山楂提取物20份，芹菜籽提取物25份，葛根10份，黃連5份，淫羊藿15份，鉤藤15份。

上述降低血壓的赤豆粉的制備方法，具體制備步驟如下：

（1）粉料的制備

挑選優(yōu)質(zhì)的赤豆、葛根、黃連、淫羊藿、鉤藤，洗凈晾干，分別用粉碎機(jī)進(jìn)行初步粉碎至60 ～ 80 目，再用超微粉碎均質(zhì)機(jī)進(jìn)行超微粉碎，粉碎至 150 ～ 200 目，將粉料放入 60 ～65℃的烘干箱內(nèi)分別進(jìn)行干燥 60 ～ 80min，粉料備用 ；

（2）提取物的制備

將山楂和芹菜籽先用水浸泡 2 ～ 3h，再加入 6 ～ 8 倍原料的水進(jìn)行煎煮，先用武火煎煮至沸騰并繼續(xù)煎煮 16 ～ 20min，再用文火煎煮 100 ～ 120min ；冷卻后加入體積分?jǐn)?shù)為 90 ～ 95％的乙醇，緩慢攪拌 30 ～ 40min，靜置 2 ～ 3h 后進(jìn)行過濾，在濾液中加入納豆粉并攪拌均勻，將混合液在 80 ～ 90℃的溫度下進(jìn)行旋轉(zhuǎn)加熱，制得相對(duì)密度為 1.25 ～1.30 的流浸膏，再將流浸膏放入 85 ～ 90℃的烘箱內(nèi)干燥 2 ～ 3h ；將干燥的物料先用粉碎機(jī)粉碎至 40 ～ 50 目，再用超微粉碎均質(zhì)機(jī)粉碎至 150 ～ 200 目，粉料備用 ；

（3）將步驟（1）中的赤豆粉、葛根粉、黃連粉、淫羊藿粉、鉤藤粉和步驟（2）制備的粉料進(jìn)行充分混合，即得降低血壓的赤豆粉。