技術(shù)特征：

1.一種復(fù)配大豆?jié)饪s蛋白，其特征在于：所述的復(fù)配大豆?jié)饪s蛋白的主要原料包括大豆分離蛋白、變性淀粉、大豆膳食纖維、豆粉、蔗糖脂肪酸酯、分子蒸餾單甘脂、大豆磷脂、瓜爾豆膠、卡拉膠、魔芋粉、亞麻籽膠、羅望子膠。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種復(fù)配大豆?jié)饪s蛋白，其特征在于：各原料的消耗量(質(zhì)量份數(shù))為：

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種復(fù)配大豆?jié)饪s蛋白，其特征在于：各原料的消耗量(質(zhì)量份數(shù))為：