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一種利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料及其制備方法與流程

文檔序號(hào):12311718閱讀:來源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料,其特征在于,以重量份為單位,包括以下原料:干木薯酒糟濾餅54-66份、福壽螺粉10-24份、蝗蟲粉9-15份、玉米粉22-32份、馬鈴薯粉17-22份、誘食劑2.3-4.2份、中藥制劑2.7-5.6份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料,其特征在于,所述的木薯酒糟濾餅的制備方法,包括以下步驟:

(1)利用旋轉(zhuǎn)加熱蒸發(fā)將木薯酒糟液濃縮至波美度為52°Bé,制得木薯酒糟濃縮液;

(2)向步驟1中制得的56份木薯酒糟濃縮液中加入8份復(fù)合菌、3份酶制劑攪拌均勻,在32℃厭氧條件下發(fā)酵22h,制得木薯酒糟漿;

(3)將步驟2中制得的木薯酒糟漿放入隔膜式壓濾機(jī)中進(jìn)行正壓強(qiáng)壓脫水、擠壓脫水、排空剩液、空氣反吹,收集濾液,制得濕木薯酒糟濾餅;

(4)將步驟3中制得的濕木薯酒糟濾餅放入烘干設(shè)備中進(jìn)行高溫通風(fēng)烘干至含水量≤6%,制得干木薯酒糟濾餅。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料,其特征在于,步驟2中所述復(fù)合菌以重量份為單位,包括以下原料:芽孢桿菌12份、乳酸桿菌7份、絲狀真菌5份、酵母菌3份、雙歧桿菌2份;

所述復(fù)合菌的制備方法,包括以下步驟:

a、分別將芽孢桿菌、乳酸桿菌、絲狀真菌、酵母菌、雙歧桿菌在溫度為29℃下進(jìn)行活化、擴(kuò)大培養(yǎng),以備用;

b、將向步驟a擴(kuò)大培養(yǎng)后的芽孢桿菌、乳酸桿菌、絲狀真菌、酵母菌、雙歧桿菌混合并添加生物生長(zhǎng)刺激劑、生物營(yíng)養(yǎng)劑、240份水混合均勻,在溫度為36℃下培養(yǎng)15h后,在轉(zhuǎn)速為5000r/min下離心分離,制得復(fù)合菌;所述生物營(yíng)養(yǎng)劑以重量份為單位,包括以下原料:酵母膏44份、葡萄糖酸鈉38份、蛋白胨16份、乙酸鉀14份、磷酸鈉12份;所述生物生長(zhǎng)刺激劑以重量份為單位,包括以下原料:硫酸鈰46份、硫酸鋁24份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料,其特征在于,所述的誘食劑以重量份為單位,包括以下原料:二甲基-β-丙酸噻亭63份、甜菜堿32份、氨基酸11份、核苷酸9份、甜味劑0.4份、香味劑2份、酸味劑1.8份、辣味劑1.6份、鮮味劑2.4份;

所述氨基酸為甘氨酸;

所述核苷酸為鳥嘌呤核苷酸;

所述甜味劑為托馬丁多肽。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料,其特征在于,所述香味劑是香茅醛。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料,其特征在于,所述酸味劑為檸檬酸。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料,其特征在于,所述辣味劑為大蒜粉。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料,其特征在于,所述鮮味劑為括肌苷酸鈉。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料,其特征在于,所述中藥制劑以重量份為單位,包括以下原料:大蒜21份、桔子皮16份、五倍子10份、黃芩9份、穿心蓮12份、花椒9份、肉桂11份、黃芪13份、當(dāng)歸7份、牛膝草15份、苦瓜葉18份、茯苓9份、板藍(lán)根6份、金銀花12份、雞眼草8份、虎杖5份。

所述中藥制劑的制備方法包括以下步驟:

A、將大蒜、桔子皮、五倍子、黃芩、穿心蓮、花椒、肉桂、黃芪、當(dāng)歸、牛膝草、苦瓜葉、茯苓、板藍(lán)根、金銀花、雞眼草、虎杖在太陽(yáng)下曬干至含水量為6%;

B、將步驟A曬干的大蒜、桔子皮、五倍子、黃芩、穿心蓮、花椒、肉桂、黃芪、當(dāng)歸、牛膝草、苦瓜葉、茯苓、板藍(lán)根、金銀花、雞眼草、虎杖分別粉碎,過300目篩子后混合均勻得均勻混合物,將所述均勻混合物在溫度為136℃,壓力為230KPa下滅菌為1min,制得中藥制劑。

10.一種根據(jù)權(quán)利要求1-9任一項(xiàng)所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的珍珠鱉飼料的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

S1:將干木薯酒糟濾餅、福壽螺粉、蝗蟲粉、玉米粉、馬鈴薯粉、誘食劑、中藥制劑,以及135-185份水,混合均勻,制得飼料粗品;

S2:把步驟S1制得的飼料粗品制成直徑0.03-0.34cm的顆粒并在溫度為82-103℃下烘干至含水量≤6%,在溫度為134-136℃,壓力為210-230KPa下滅菌為2-4min,制得珍珠鱉飼料。

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