本發(fā)明涉及一種茶，具體涉及一種含有雪茶的保健茶葉及其制作方法。

背景技術(shù)：

隨著人們生活節(jié)奏的加快，生活的壓力也越來越大，每天都在工作與應(yīng)酬中忙碌，這樣的生活狀態(tài)，讓越來越多的人處于亞健康和不健康的狀態(tài)。而飲茶不僅可以調(diào)節(jié)人們忙碌的生活狀態(tài)，且可以調(diào)理人們的身體。

飲茶可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素，對(duì)人體某些疾病也有防治作用。經(jīng)研究表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，防治血栓的形成，減少毛細(xì)管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預(yù)防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮、有強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎的作用，而且長(zhǎng)期喝茶水，能消除疲勞，增強(qiáng)記憶力等。

雪茶，形似白菊花瓣，潔白如雪，雪茶清純爽口，其味略苦而甘，是難道的保健飲品，加在茶葉里泡飲，有清熱生津、醒腦安神、降血壓、血脂的功效，但目前市場(chǎng)上，將雪茶加入茶葉里的飲品比較稀少，而簡(jiǎn)單地將雪茶加入茶葉里又不能很好地體現(xiàn)雪茶的功效。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種口味清甜、且能改善身體亞健康狀態(tài)的加有雪茶的茶葉及其制作方法。

一種含有雪茶的保健茶葉，包括下述重量份的原料：雪茶20-50份、茶葉40-80份、固體蜂蜜1-8份。

進(jìn)一步地，所述含有雪茶的保健茶葉，包括下述重量份的原料：雪茶30-45份、茶葉50-75份、固體蜂蜜3-5份。

進(jìn)一步地，所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶或黑茶的一種。

所述含有雪茶的保健茶葉的制作方法，包括以下步驟：

(1)清洗雪茶，并進(jìn)行干燥；

(2)用水煮步驟(1)中干燥后的雪茶，水煮完畢后，過濾得水煮液，濃縮水煮液并干燥得雪茶提取物；

(3)將固體蜂蜜進(jìn)行粉碎得蜂蜜粉；

(4)將蜂蜜粉和雪茶提取物混合攪拌均勻，得混合物；

(5)對(duì)混合物進(jìn)行殺菌處理，并將殺菌后的混合物和茶葉一起裝袋、密封得含有雪茶的保健茶葉。

進(jìn)一步地，步驟(1)中，所述干燥的溫度為50-60℃，干燥的時(shí)間為4-5h。雪茶是地衣類地茶科植物，是天然野生、不能人工栽培，味微苦、性涼，雪茶中含有大量人體必需的微量元素，具有降血脂、膽固醇、清心開竅、補(bǔ)血養(yǎng)心的功效，對(duì)高血壓、冠心病、肥胖癥、神衰體弱等有明顯的作用。

進(jìn)一步地，步驟(2)中，所述水的重量為雪茶重量的10-20倍，所述水煮的溫度為90-100℃，所述水煮的時(shí)間為20-30min。通過水煮的形式將雪茶中的有效成分析出，為保證其有效成分的充分析出，所加水的重量為雪茶重量的10-20倍，且在溫度為90-100℃的條件下，水煮20-30min。

進(jìn)一步地，步驟(2)中，所述干燥的溫度為50-60℃，所述干燥的時(shí)間為8-9h。步驟(2)中濃縮水煮液時(shí)采用真空濃縮，當(dāng)濃縮至粘稠狀時(shí)，再進(jìn)行干燥。

進(jìn)一步地，步驟(3)中，所述蜂蜜粉的細(xì)度為60-80目。固體蜂蜜為蜜蜂采集植物的花蜜，經(jīng)自然發(fā)酵而成的黃白色黏稠液體，再通過低溫加熱干燥提煉成的固體。主要成分為97％的蜂蜜(即蜂蜜本身的成份果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸和礦物質(zhì)等)，3％的淀粉和果膠。固體蜂蜜最大限度的保留了蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)個(gè)風(fēng)味，是一種綠色、安全、無添加的健康休閑食品。固體蜂蜜可以改進(jìn)血液成分，對(duì)肝臟有維護(hù)效果，能推進(jìn)肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制效果，此外，固體蜂蜜還能消除疲勞，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。

進(jìn)一步地，步驟(5)中，所述殺菌為紫外殺菌。殺菌為了消除混合物表面的細(xì)菌。

進(jìn)一步地，步驟(5)中，所述袋由無紡布制成。即將混合物和茶葉直接裝入無妨布袋中，這樣人們可以直接沖泡所述的含有雪茶的保健茶葉，比較方便。

本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明所述的含有雪茶的保健茶葉采用雪茶、茶葉和固體蜂蜜作為原材料，茶葉可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素、具有抗衰老和增加免疫力的功效；雪茶對(duì)高血壓、冠心病、肥胖癥、神衰體弱者具有明顯的功效；因雪茶味道微苦，在所述的含有雪茶的保健茶葉中加入固體蜂蜜可以改善所述含有雪茶的保健茶葉的口感，使所述的含有雪茶的保健茶葉具有清甜的茶香，且固體蜂蜜對(duì)肝臟和心血管具有一定的維護(hù)作用；本發(fā)明所述的含有雪茶的保健茶葉的各原料有機(jī)地混合在一起，使所述的含有雪茶的保健茶葉在改善身體機(jī)能，改變身體亞健康方面具有明顯的功效，是一種難得的保健品。

此外，本發(fā)明所述含有雪茶的保健茶葉采用水煮的方式提取雪茶中的有效成分，這樣有助于使用所述的含有雪茶的保健茶葉泡茶時(shí)，雪茶中有效成分的溶解；本發(fā)明所述的含有雪茶的保健茶葉的制作方法，通過將雪茶、固體蜂蜜和茶葉混合裝入無紡布袋中，即保存了原有茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又在此基礎(chǔ)上增加了雪茶的功效，且改變了茶葉原有的苦澀感，使所述的保健茶葉口感清甜，功效更佳。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例一

一種含有雪茶的保健茶葉，包括下述重量份的原料：雪茶20g、綠茶40g、固體蜂蜜1g。

所述含有雪茶的保健茶葉的制作方法，包括以下步驟：

(1)清洗雪茶，然后將清洗后的雪茶在溫度為50℃的條件下干燥4h；

(2)將干燥后的雪茶用水煮，所用水的重量為雪茶重量的10倍，水煮的溫度為90℃，水煮的時(shí)間為20min，水煮完畢后，過濾掉殘?jiān)盟笠?，濃縮水煮液并在溫度為50℃的條件下干燥8h得雪茶提取物；通過水煮的方式提取雪茶中的有效成分，這樣有利于在泡茶時(shí)，雪茶中的有效成分充分地溶解在水中，被人體吸收；

(3)將固體蜂蜜粉碎成細(xì)度為60目的粉末得蜂蜜粉，將固體蜂蜜進(jìn)行粉碎便于在沖泡所述的含有雪茶的保健茶葉時(shí)，固體蜂蜜能快速融入水中，便于調(diào)節(jié)茶的口感；

(4)將蜂蜜粉和雪茶提取物混合攪拌均勻，得混合物；

(5)使用紫外殺菌的方法對(duì)混合物進(jìn)行殺菌處理，通過殺菌處理殺死混合物表面的細(xì)菌，然后將殺菌后的混合物和綠茶一起裝袋、密封得含有雪茶的保健茶葉。

實(shí)施例二

一種含有雪茶的保健茶葉，包括下述重量份的原料：雪茶30g、烏龍茶60g、固體蜂蜜4g。

所述含有雪茶的保健茶葉的制作方法，包括以下步驟：

(1)清洗雪茶，然后將清洗后的雪茶在溫度為55℃的條件下干燥4.5h；

(2)將干燥后的雪茶用水煮，所用水的重量為雪茶重量的13倍，水煮的溫度為95℃，水煮的時(shí)間為25min，水煮完畢后，過濾掉殘?jiān)盟笠?，濃縮水煮液并在溫度為55℃的條件下干燥8.5h得雪茶提取物；通過水煮的方式提取雪茶中的有效成分，這樣有利于在泡茶時(shí)，雪茶中的有效成分充分地溶解在水中，被人體吸收；

(3)將固體蜂蜜粉碎成細(xì)度為70目的粉末得蜂蜜粉，將固體蜂蜜進(jìn)行粉碎便于在沖泡所述的含有雪茶的保健茶葉時(shí)，固體蜂蜜能快速融入水中，便于調(diào)節(jié)茶的口感；

(4)將蜂蜜粉和雪茶提取物混合攪拌均勻，得混合物；

(5)使用紫外殺菌的方法對(duì)混合物進(jìn)行殺菌處理，通過殺菌處理殺死混合物表面的細(xì)菌，然后將殺菌后的混合物和烏龍茶一起裝入無紡布中，每袋裝入的量為3g、然后密封得含有雪茶的保健茶葉；人們?cè)陲嬘盟龅暮醒┎璧谋＝〔枞~時(shí)，直接用開水沖泡袋裝含有雪茶的保健茶葉即可。

實(shí)施例三

一種含有雪茶的保健茶葉，包括下述重量份的原料：雪茶40g、黃茶65g、固體蜂蜜5g。

所述含有雪茶的保健茶葉的制作方法，包括以下步驟：

(1)清洗雪茶，然后將清洗后的雪茶在溫度為56℃的條件下干燥4h；

(2)將干燥后的雪茶用水煮，所用水的重量為雪茶重量的15倍，水煮的溫度為98℃，水煮的時(shí)間為26min，水煮完畢后，過濾掉殘?jiān)盟笠?，濃縮水煮液并在溫度為56℃的條件下干燥8.6h得雪茶提取物；通過水煮的方式提取雪茶中的有效成分，這樣有利于在泡茶時(shí)，雪茶中的有效成分充分地溶解在水中，被人體吸收；

(3)將固體蜂蜜粉碎成細(xì)度為70目的粉末得蜂蜜粉，將固體蜂蜜進(jìn)行粉碎便于在沖泡所述的含有雪茶的保健茶葉時(shí)，固體蜂蜜能快速融入水中，便于調(diào)節(jié)茶的口感；

(4)將蜂蜜粉和雪茶提取物混合攪拌均勻，得混合物；

(5)使用紫外殺菌的方法對(duì)混合物進(jìn)行殺菌處理，通過殺菌處理殺死混合物表面的細(xì)菌，然后將殺菌后的混合物和黃茶一起裝入無紡布中，每袋裝入的量為4g、然后密封得含有雪茶的保健茶葉；人們?cè)陲嬘盟龅暮醒┎璧谋＝〔枞~時(shí)，直接用開水沖泡袋裝含有雪茶的保健茶葉即可。

實(shí)施例四

一種含有雪茶的保健茶葉，包括下述重量份的原料：雪茶50g、黑茶80g、固體蜂蜜8g。

所述含有雪茶的保健茶葉的制作方法，包括以下步驟：

(1)清洗雪茶，然后將清洗后的雪茶在溫度為60℃的條件下干燥5h；

(2)將干燥后的雪茶用水煮，所用水的重量為雪茶重量的20倍，水煮的溫度為100℃，水煮的時(shí)間為30min，水煮完畢后，過濾掉殘?jiān)盟笠?，濃縮水煮液并在溫度為60℃的條件下干燥9h得雪茶提取物；通過水煮的方式提取雪茶中的有效成分，這樣有利于在泡茶時(shí)，雪茶中的有效成分充分地溶解在水中，被人體吸收；

(3)將固體蜂蜜粉碎成細(xì)度為80目的粉末得蜂蜜粉，將固體蜂蜜進(jìn)行粉碎便于在沖泡所述的含有雪茶的保健茶葉時(shí)，固體蜂蜜能快速融入水中，便于調(diào)節(jié)茶的口感；

(4)將蜂蜜粉和雪茶提取物混合攪拌均勻，得混合物；

(5)使用紫外殺菌的方法對(duì)混合物進(jìn)行殺菌處理，通過殺菌處理殺死混合物表面的細(xì)菌，然后將殺菌后的混合物和黑茶一起裝入無紡布中，每袋裝入的量為5g、然后密封得含有雪茶的保健茶葉；人們?cè)陲嬘盟龅暮醒┎璧谋＝〔枞~時(shí)，直接用開水沖泡袋裝含有雪茶的保健茶葉即可。

本發(fā)明不局限于上述最佳實(shí)施方式，任何人在本發(fā)明的啟示下都可得出其他各種形式的產(chǎn)品，但不論在其細(xì)節(jié)上作任何變化，凡是具有與本申請(qǐng)相同或相近似的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。