本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種天麻飲料。

背景技術(shù)：

市面上形形色色的飲料很多，但是其中很多都是屬于碳酸類飲品或者是加入了大量的添加劑，長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)人們的身體健康造成不利影響。鑒于藥食同源的道理，人們開(kāi)始尋找既能防病、治病，又不產(chǎn)生毒副作用的藥食兩用的保健食品，天麻是一種較為名貴的藥材，具有平肝息風(fēng)、通絡(luò)止痛的功效，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥，近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)天麻還具有增智、健腦、延緩衰老的作用，對(duì)老年性癡呆癥有一定的療效。目前市面上還未出現(xiàn)天麻制成的飲料，因此有必要研制出適合人們食用的以天麻為主要原料的飲料。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種口感酸甜適中、營(yíng)養(yǎng)豐富、鎮(zhèn)靜安神、促進(jìn)消化的對(duì)人體極為有益的天麻飲料。

本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

該天麻飲料，按重量份計(jì)，其由以下原料組成：天麻汁10-20份、刺梨汁10-20份、蜂蜜10-20份、牛奶50-70份、山楂汁5-10份、茶多酚粉0.5-1份；將上述原料放入容器中混料，然后進(jìn)行均質(zhì)、脫氣處理，最后滅菌、灌裝；

其中，天麻汁的制備方法是：將鮮天麻洗凈晾干表面水分，用榨汁機(jī)將晾干水分的鮮天麻榨取汁液，并用100目濾網(wǎng)濾除殘?jiān)糁玫健?/p>

特別地，按重量份計(jì)，其由以下原料組成：天麻汁15份；刺梨汁15份；蜂蜜15份；牛奶60份；山楂汁8份；茶多酚粉0.6份。

本發(fā)明根據(jù)藥食同源的道理研制而成，根據(jù)天麻所具有的藥用、營(yíng)養(yǎng)特性，將其制成飲用方便且能夠保持其有效成分的飲料，既適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏的需要，又能夠適時(shí)地進(jìn)行滋補(bǔ)；其中天麻具有息風(fēng)止痙；平肝陽(yáng)；祛風(fēng)通絡(luò)的效果；刺梨汁含有豐富的維生素，能夠增強(qiáng)人體的抵抗力，具有良好的消渴保健效果；山楂汁可以促進(jìn)消化，調(diào)整口味，而茶多酚具有較強(qiáng)的抗氧化作用，還具有抑菌作用，如對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。它既可起到天然色素的作用，又可防止食品退色，另外，它還具有抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用。

本發(fā)明的其他優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征在某種程度上將在隨后的說(shuō)明書(shū)中進(jìn)行闡述，并且在某種程度上，基于對(duì)下文的考察研究對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言將是顯而易見(jiàn)的，或者可以從本發(fā)明的實(shí)踐中得到教導(dǎo)。本發(fā)明的目標(biāo)和其他優(yōu)點(diǎn)可以通過(guò)下面的說(shuō)明書(shū)來(lái)實(shí)現(xiàn)和獲得。

具體實(shí)施方式

以下將對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)的描述。應(yīng)當(dāng)理解，優(yōu)選實(shí)施例僅為了說(shuō)明本發(fā)明，而不是為了限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。

本發(fā)明的天麻飲料，按重量份計(jì)，其由以下原料組成：天麻汁10-20份、刺梨汁10-20份、蜂蜜10-20份、牛奶50-70份、山楂汁5-10份、茶多酚粉0.5-1份；將上述原料放入容器中混料，然后進(jìn)行均質(zhì)、脫氣處理，最后滅菌、灌裝；

其中，天麻汁的制備方法是：將鮮天麻洗凈晾干表面水分，用榨汁機(jī)將晾干水分的鮮天麻榨取汁液，并用100目濾網(wǎng)濾除殘?jiān)糁玫健?/p>

實(shí)施例一

按重量份計(jì)，該飲料由以下原料組成：天麻汁100g、刺梨汁100g、蜂蜜100g、牛奶500g、山楂汁50g、茶多酚粉5g。

實(shí)施例二

按重量份計(jì)，該飲料由以下原料組成：天麻汁150g、刺梨汁150g、蜂蜜150g、牛奶600g、山楂汁60g、茶多酚粉8g。

實(shí)施例三

按重量份計(jì)，該飲料由以下原料組成：天麻汁200g、刺梨汁200g、蜂蜜200g、牛奶700g、山楂汁100g、茶多酚粉10g。

本發(fā)明的飲料口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，飲用方便，具備較高的保健價(jià)值，非常適合各種人群的飲用，具備良好的市場(chǎng)價(jià)值。

最后說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。