1.一種清咽潤喉的魔芋花生糖,其特征在于,由以下重量份的原料制成:魔芋粉70~80份、花生仁90~100份、蒲公英提取物1.3~1.5份、椴樹蜜17~19份、白砂糖140~150份、白根提取物0.22~0.26份、雞冠花提取物0.31~0.35份、香柑內(nèi)酯0.06~0.08份、百里香酚0.13~0.15份、新鮮紫薇花8~10份;
所述的蒲公英提取物的制備方法,具體包括以下步驟:
(1)將新鮮蒲公英全株清洗干凈,粉碎至80~90目,置于溫度為-36~-34℃的真空冷凍干燥箱干燥至水分含量為7.7%~8.1%,得蒲公英粉;
(2)向蒲公英粉中加入其重量2.1~2.3倍量、溫度為55~59℃的溫水以330~350r/min的攪拌速度恒溫攪拌17~19min,在壓強(qiáng)為190~210MPa、溫度為39~41℃的條件下提取17~19min,升高壓強(qiáng)至320~340MPa、降低溫度至33~35℃的條件下提取10~12min,過220~240目濾布,取濾液,濃縮至相對密度為1.33~1.37,得蒲公英浸膏;
(3)向蒲公英浸膏中加入乙醇溶液,在溫度為32~34℃的條件下提取160~180min,得提取液,噴霧干燥至水分含量為2.4%~2.8%,得蒲公英提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的清咽潤喉的魔芋花生糖,其特征在于,蒲公英提取物的制備方法中步驟(2)所述的濃縮是在溫度為88~92℃、真空度為0.02~0.03MPa的條件下進(jìn)行濃縮。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的清咽潤喉的魔芋花生糖,其特征在于,蒲公英提取物的制備方法中步驟(3)所述的乙醇溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為43%~47%,乙醇溶液與蒲公英浸膏的重量比為3.4~3.8:1。