技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種海藻除味劑及使用方法，所述海藻除味劑包括水果酵素和薄荷提取物，質(zhì)量比為25?30:1。所述使用方法是將所述海藻除味劑中的水果酵素與薄荷提取物按比例混合，溶解，再加入海藻混合，浸泡12?24h，得到脫臭的海藻。本發(fā)明利用了水果酵素和薄荷提取物與臭味物質(zhì)進(jìn)行反應(yīng)，同時(shí)利用了天然果蔬香氣的掩味增香作用，除味效果十分顯著。

技術(shù)研發(fā)人員：尹宗美;石佳;姜進(jìn)舉;王曉梅;李可昌;王春霞;修潤青
受保護(hù)的技術(shù)使用者：青島明月海藻生物科技有限公司
文檔號碼：201610865556
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.30
技術(shù)公布日：2017.02.22