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一種冬瓜潤喉涼茶飲料及其制備方法與流程

文檔序號:12139681閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種冬瓜潤喉涼茶飲料,其特征在于,制成所述飲料的原料及其重量分數(shù)為:冬瓜果實15-20份,金銀花8-12份,龍膽4-8份,連翹4-8份,青檸檬4-8份,胖大海3-5份,馬齒莧鮮品8-12份,魚腥草3-5份,玫瑰果6-9份,五倍子5-8份,香椿苗鮮品7-11份,馬兜鈴1-3份,淡竹葉7-10份,藍桉5-8份,炙甘草4-6份,蜂蜜5-8份。

2.如權利要求1所述的一種冬瓜潤喉涼茶飲料,其特征在于,制成所述飲料的原料及其重量分數(shù)為:冬瓜果實15份,金銀花8份,龍膽4份,連翹4份,青檸檬4份,胖大海3份,馬齒莧鮮品8份,魚腥草3份,玫瑰果6份,五倍子5份,香椿苗鮮品7份,馬兜鈴1份,淡竹葉7份,藍桉5份,炙甘草4份,蜂蜜5份。

3.如權利要求1所述的一種冬瓜潤喉涼茶飲料,其特征在于,制成所述飲料的原料及其重量分數(shù)為:冬瓜果實20份,金銀花12份,龍膽8份,連翹8份,青檸檬8份,胖大海5份,馬齒莧鮮品12份,魚腥草5份,玫瑰果9份,五倍子8份,香椿苗鮮品11份,馬兜鈴3份,淡竹葉10份,藍桉8份,炙甘草6份,蜂蜜8份。

4.如權利要求1所述的一種冬瓜潤喉涼茶飲料,其特征在于,制成所述飲料的原料及其重量分數(shù)為:冬瓜果實17份,金銀花10份,龍膽6份,連翹6份,青檸檬6份,胖大海4份,馬齒莧鮮品10份,魚腥草4份,玫瑰果8份,五倍子7份,香椿苗鮮品8份,馬兜鈴2份,淡竹葉8份,藍桉7份,炙甘草5份,蜂蜜7份。

5.如權利1至3中任一項所述的冬瓜潤喉涼茶飲料的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

(1)冬瓜果實、青檸檬、馬齒莧鮮品、玫瑰果、香椿苗鮮品混合后加入與物料等質量的蒸餾水后置于榨汁機中榨汁,過100目過濾網(wǎng)分離濾渣、濾液備用;

(2)將步驟(1)所得濾渣與金銀花、龍膽、連翹、胖大海、魚腥草、五倍子、馬兜鈴、淡竹葉、藍桉、炙甘草混合后,進行三次煎煮提汁,每次加入混合物料4倍的蒸餾水,每次煎煮溫度均控制在100℃;時間控制分別是:第一次20min,第二次15min,第三次12min;分別將每次提取汁液泵入緩沖缸備用;

(3)將緩沖缸內提取汁液粗濾后泵入配料缸;將蜂蜜加入其總質量10倍的蒸餾水溶解配成蜂蜜水;再將配料缸中的提取汁液與蜂蜜水、步驟(1)所得濾液混合得混合液;

(4)將步驟(3)調配好的混合液靜置8小時,取上清液進行精濾,所得濾液紫外滅菌15min得飲料,對所得飲料在0.05MPa下進行脫氣處理;

(5)罐裝。

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