技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種含糖酸棗仁飲料及其制備方法，每1000重量份飲料由下列重量份的原料制成：7?20份酸棗仁、0?10份豆制奶油、0.1?1份單甘油脂肪酸酯、0.1?1份蔗糖脂肪酸酯、0.1?1份黃原膠、0.1?1份果膠、0.05?0.2份海藻酸鈉、30?50份白砂糖、余量為水。本發(fā)明提供一種含糖酸棗仁飲料及其制備方法中，所述含糖酸棗仁飲料營(yíng)養(yǎng)豐富、口感新穎，酸甜可口，是一種全新的具有改善睡眠功能的飲料，所述含糖酸棗仁飲料的制備方法，能確保該方法在制作含糖酸棗仁飲料過(guò)程中操作簡(jiǎn)便，易于控制，便于推廣，易于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、工廠化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

技術(shù)研發(fā)人員：趙樹(shù)衛(wèi);張博;李金楠;馮金磊
受保護(hù)的技術(shù)使用者：天津金匱堂生物科技有限公司
文檔號(hào)碼：201610839639
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.20
技術(shù)公布日：2017.03.22