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一種能降低雞蛋中膽固醇含量的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料的制作方法

文檔序號(hào):12719013閱讀:464來源:國知局

本申請(qǐng)屬于家禽養(yǎng)殖飼料技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種能降低雞蛋中膽固醇含量的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料產(chǎn)品。



背景技術(shù):

近年來,動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗死等疾病已成為危害人類身體健康的頭號(hào)殺手。一般認(rèn)為,血脂異常,尤其是膽固醇升高是導(dǎo)致這些疾病的主要危險(xiǎn)因素。大規(guī)模臨床試驗(yàn)證實(shí),降低膽固醇能夠有效改善冠心病患者的心肌缺血癥狀、緩解心絞痛、改善心功能,并減少心血管事件的發(fā)生。

雞蛋因富含人類所需的多種營養(yǎng)成分且比例平衡深受消費(fèi)者的喜愛。《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中對(duì)膳食膽固醇攝入量的推薦值是小于300mg/d,但雞蛋中膽固醇含量卻高達(dá)210 mg左右,影響人們的健康飲食,也嚴(yán)重降低了雞蛋的市場份額。因此,如何安全、有效降低雞蛋以及動(dòng)物性食品中的膽固醇已成為人們密切關(guān)注的課題。

目前化學(xué)合成類的調(diào)血脂藥物還有很多不盡如人意的地方,來源于植物的一些活性成分尤其是具有降低膽固醇作用的活性成分,在應(yīng)用在動(dòng)物生產(chǎn)中時(shí),表現(xiàn)出無殘留、無毒副作用、不產(chǎn)生抗藥性特點(diǎn),因而具有安全、綠色、環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)。因此,天然植物活性成分的研究已成為目前降脂藥物研發(fā)的重點(diǎn),其對(duì)防治心血管疾病和提高人類健康意義重大。

現(xiàn)有動(dòng)物飼料研究中,苜蓿因具有產(chǎn)草量高、適應(yīng)性強(qiáng)、草質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、適口性好、易于動(dòng)物消化等特點(diǎn),享有“牧草之王”的美譽(yù)。而且苜蓿草粉制作是多種加工儲(chǔ)存方式中營養(yǎng)損失較少的一種,苜蓿草粉中含多種營養(yǎng)成分,具有:蛋白質(zhì)含量高,氨基酸組成平衡;優(yōu)質(zhì)纖維含量高;富含維生素和微量元素,色素含量豐富等優(yōu)點(diǎn);且苜蓿中含有多種生物活性成分,如苜蓿皂苷具有降低膽固醇、降血壓、防治心血管疾病、抗菌、消炎、退熱、鎮(zhèn)痛等功效;苜蓿黃酮具有抗氧化、降血脂、預(yù)防心腦血管疾病等作用;苜蓿多糖具有抗腫瘤、增強(qiáng)免疫作用、降血脂、降血糖、抗輻射等藥理活性。而且部分研究認(rèn)為苜蓿中還含多種目前尚未為人所認(rèn)識(shí)的未知生長和繁殖因子。但是現(xiàn)有人們對(duì)苜蓿的研究多集中于青干草、草粉等草產(chǎn)品的飼料價(jià)值和加工技術(shù)方面,其利用以奶牛為主,產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)附加值相對(duì)較低,在蛋雞飼料中應(yīng)用苜蓿草粉的研究相對(duì)較少,苜蓿型全價(jià)顆粒料在蛋雞中的應(yīng)用目前尚無報(bào)道。相對(duì)與粉料來說,顆粒飼料經(jīng)過熟化和制粒,更容易消化,適口性好,采食量大,還可以防止動(dòng)物挑食。同時(shí),可以避免飼料成分的自動(dòng)分級(jí),減少粉塵和呼吸道疾病發(fā)生。因而非常有必要對(duì)苜蓿型全價(jià)顆粒料在蛋雞中的應(yīng)用及其降低雞蛋中膽固醇的效果進(jìn)一步加強(qiáng)研究,以提高雞蛋的品質(zhì)和商品性,同時(shí)降低雞蛋中膽固醇的含量,生產(chǎn)出對(duì)人類健康有益的禽蛋產(chǎn)品。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明目的在于提供一種蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料產(chǎn)品,通過使用該飼料產(chǎn)品能夠較為明顯降低雞蛋中膽固醇含量,從而豐富人們的健康食譜。

本發(fā)明所采取的技術(shù)方案詳述如下。

一種能降低雞蛋中膽固醇含量的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料,其粒徑為3.0~5.0mm,含水量11~15%;以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:

玉米570~640份、豆粕210~240份、油脂15~30份、石粉80~85份、磷酸氫鈣17~18份、預(yù)混料10~15份、苜蓿草粉30~70份;

所述預(yù)混料,每Kg為全價(jià)顆粒料提供:VA 9900 IU、VD3 3630 IU、VE 22 IU、VK3 2.2 mg、VB1 2.2 mg、VB2 8.25 mg、VB5 11.0 mg、VB6 6.6 mg、生物素(biotin)0.55 mg、葉酸(Folic Acid)1.1 mg、VB12 0.011 mg、煙酸(nicotinic acid)20 mg、Cu 15 mg、Fe 70mg、Mn 50mg、Zn 75mg、Se 0.36mg、I 0.55 mg;

所述油脂,具體例如為植物性油脂如豆油、菜籽油、葵花籽油等或動(dòng)物性油脂;

所述苜蓿草粉,為初花期苜蓿經(jīng)刈割、自然晾曬、加工粉碎后制得,草粉長度為1.0~2.0mm,營養(yǎng)成分含量要求為:干物質(zhì)>86%、粗蛋白質(zhì)18~22%、中性洗滌纖維34~40%、酸性洗滌纖維27~32%、粗灰分<12.5%。

所述能降低雞蛋中膽固醇含量的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料的制備方法,主要包括以下步驟:

(1)按照相應(yīng)質(zhì)量份數(shù)分別稱取玉米、豆粕、苜蓿草粉,并分別投入粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,粉碎粒度為30~50 目;

(2)將步驟(1)中粉碎后的物料與油脂、石粉、磷酸氫鈣、預(yù)混料按比例投入混合機(jī)內(nèi),混合3~5 分鐘,確?;旌暇鶆?;

(3)將步驟(2)中混合均勻物料投入制粒機(jī)內(nèi)75~85℃條件下進(jìn)行制粒。

所述能降低雞蛋中膽固醇含量的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料在蛋雞飼養(yǎng)中的應(yīng)用,在蛋雞產(chǎn)蛋高峰期飼喂應(yīng)用;具體例如28~40周齡的蛋雞品種,蛋雞品種具體例如為海蘭褐殼蛋雞、新羅曼蛋雞等。

本發(fā)明依據(jù)苜蓿中的多種生物活性成分,在蛋雞飼料中添加部分苜蓿草粉配制成苜蓿型全價(jià)顆粒料飼喂蛋雞。實(shí)際實(shí)驗(yàn)表明,采用該飼料產(chǎn)品后,蛋雞的產(chǎn)蛋性能和雞蛋品質(zhì)得到了提升,而且所生產(chǎn)的雞蛋中的膽固醇含量較低,更適于人體使用,對(duì)于改善和確保人體健康具有較好地實(shí)用價(jià)值,因而具有較好地推廣應(yīng)用意義。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本申請(qǐng)做進(jìn)一步的解釋說明,在介紹具體實(shí)施例前,對(duì)本發(fā)明中所涉及部分物料情況簡要介紹如下。

飼料原料:

玉米、豆粕等物料購自鄭州某飼料廠,采用近紅外光譜分析儀檢測,玉米營養(yǎng)成分為:干物質(zhì)86%、粗蛋白質(zhì)8.7%、粗脂肪3.6%、中性洗滌纖維9.3%、酸性洗滌纖維2.7%、粗灰分1.4%、無氮浸出物70.7%、鈣0.02%、磷0.27%;

豆粕營養(yǎng)成分為:干物質(zhì)89%、粗蛋白質(zhì)44.2%、粗脂肪1.9%、中性洗滌纖維13.6%、酸性洗滌纖維9.6%、粗灰分6.1%、無氮浸出物28.3%、鈣0.33%、磷0.62%;

苜蓿草粉購自某草產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn)的初花期刈割的商品化苜蓿草,該苜蓿草在收割后,經(jīng)自然晾曬、加工粉碎后制得,草粉長度為1.0~2.0mm,采用近紅外光譜法對(duì)其營養(yǎng)成分進(jìn)行測定,營養(yǎng)成分為:干物質(zhì)90.65%、粗蛋白質(zhì)20.50%、中性洗滌纖維35.02%、酸性洗滌纖維28.16%、粗脂肪2.85%、粗灰分7.80%、無氮浸出物33.75%、鈣2.05%、磷0.45%。需要說明的是,不同批次的苜蓿草粉其營養(yǎng)成分含量略有不同,但總體營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為:干物質(zhì)>86%、粗蛋白質(zhì)18~22%、中性洗滌纖維34~40%、酸性洗滌纖維27~32%、粗灰分<12.5%;

蛋雞品種:

實(shí)施例中所用新羅曼蛋雞和海蘭褐殼蛋雞均購自鄭州某蛋雞場,飼喂實(shí)驗(yàn)時(shí),采用階梯式籠養(yǎng),實(shí)驗(yàn)期間,蛋雞自由采食和飲水;飼養(yǎng)期間,雞場內(nèi)防疫、消毒等常規(guī)管理。

實(shí)施例1

本實(shí)施例所提供的能降低雞蛋中膽固醇含量的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料,以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:

玉米575份、豆粕216份、油脂(采用豆油)30份、石粉81份、磷酸氫鈣18份、預(yù)混料10份、苜蓿草粉70份;

所述預(yù)混料,每Kg為全價(jià)顆粒料提供:VA 9900 IU、VD3 3630 IU、VE 22 IU、VK3 2.2 mg、VB1 2.2 mg、VB2 8.25 mg、VB5 11.0 mg、VB6 6.6 mg、生物素(biotin)0.55 mg、葉酸(Folic Acid)1.1 mg、VB12 0.011 mg、煙酸(nicotinic acid)20 mg、Cu 15 mg、Fe 70mg、Mn 50mg、Zn 75mg、Se 0.36mg、I 0.55 mg。

制備時(shí),具體步驟為:

(1)按照相應(yīng)質(zhì)量份數(shù)分別稱取玉米、豆粕、苜蓿草粉,并分別投入粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,粉碎粒度為35 目;

(2)將步驟(1)中粉碎后的物料與油脂、石粉、磷酸氫鈣、預(yù)混料按比例投入混合機(jī)內(nèi),混合5分鐘,確?;旌暇鶆?;

(3)將步驟(2)中混合均勻物料投入制粒機(jī)內(nèi)85℃條件下進(jìn)行制粒,所制得苜蓿型全價(jià)顆粒料成品的粒徑為5.0mm,含水量13%。

實(shí)施例2

本實(shí)施例所提供的能降低雞蛋中膽固醇含量的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料,以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:

玉米585份、豆粕230份、油脂(采用豆油)25份、石粉82份、磷酸氫鈣18份、預(yù)混料10份、苜蓿草粉50份;

所述預(yù)混料,每Kg為全價(jià)顆粒料提供:VA 9900 IU、VD3 3630 IU、VE 22 IU、VK3 2.2 mg、VB1 2.2 mg、VB2 8.25 mg、VB5 11.0 mg、VB6 6.6 mg、生物素(biotin)0.55 mg、葉酸(Folic Acid)1.1 mg、VB12 0.011 mg、煙酸(nicotinic acid)20 mg、Cu 15 mg、Fe 70mg、Mn 50mg、Zn 75mg、Se 0.36mg、I 0.55 mg。

制備時(shí),具體步驟為:

(1)按照相應(yīng)質(zhì)量份數(shù)分別稱取玉米、豆粕、苜蓿草粉,并分別投入粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,粉碎粒度為40 目;

(2)將步驟(1)中粉碎后的物料與油脂、石粉、磷酸氫鈣、預(yù)混料按比例投入混合機(jī)內(nèi),混合4分鐘,確保混合均勻;

(3)將步驟(2)中混合均勻物料投入制粒機(jī)內(nèi)80℃條件下進(jìn)行制粒,所制得苜蓿型全價(jià)顆粒料成品的粒徑為4.0mm,含水量12%。

實(shí)施例3

本實(shí)施例所提供的能降低雞蛋中膽固醇含量的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料,以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:

玉米615份、豆粕224份、油脂(采用豆油)20份、石粉83份、磷酸氫鈣18份、預(yù)混料10份、苜蓿草粉30份;

所述預(yù)混料,每Kg為全價(jià)顆粒料提供:VA 9900 IU、VD3 3630 IU、VE 22 IU、VK3 2.2 mg、VB1 2.2 mg、VB2 8.25 mg、VB5 11.0 mg、VB6 6.6 mg、生物素(biotin)0.55 mg、葉酸(Folic Acid)1.1 mg、VB12 0.011 mg、煙酸(nicotinic acid)20 mg、Cu 15 mg、Fe 70mg、Mn 50mg、Zn 75mg、Se 0.36mg、I 0.55 mg。

制備時(shí),具體步驟為:

(1)按照相應(yīng)質(zhì)量份數(shù)分別稱取玉米、豆粕、苜蓿草粉,并分別投入粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,粉碎粒度為45 目;

(2)將步驟(1)中粉碎后的物料與油脂、石粉、磷酸氫鈣、預(yù)混料按比例投入混合機(jī)內(nèi),混合3分鐘,確?;旌暇鶆?;

(3)將步驟(2)中混合均勻物料投入制粒機(jī)內(nèi)75℃條件下進(jìn)行制粒,所制得苜蓿型全價(jià)顆粒料成品的粒徑為3.5mm,含水量11%。

實(shí)施例4

以實(shí)施例1所提供的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料為基礎(chǔ),對(duì)海蘭褐殼蛋雞進(jìn)行了實(shí)際飼喂實(shí)驗(yàn),相關(guān)實(shí)驗(yàn)過程簡要介紹如下。

選擇健康、體重接近的28周齡海蘭褐殼蛋雞144只,隨機(jī)分成3個(gè)處理(兩個(gè)對(duì)照組和一個(gè)試驗(yàn)組),每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)8只雞,因此每個(gè)處理共48只雞。其中:

第一對(duì)照組飼喂玉米豆粕型全價(jià)配合飼料,以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:玉米635份、豆粕238份、油脂(采用豆油)15份、石粉84份、磷酸氫鈣18份、預(yù)混料(同實(shí)施例1)10份。

第二對(duì)照組飼喂苜蓿型全價(jià)配合飼料(粉料),配方同實(shí)施例1配方,但料型為粉料。

試驗(yàn)組飼喂苜蓿型全價(jià)顆粒料(實(shí)施例1所制備)。

需要強(qiáng)調(diào)的是,各組日糧參考NRC(1994)蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制,配制時(shí)需確保各組營養(yǎng)成分相同。

試驗(yàn)期間,各處理組飼喂條件相同,常規(guī)管理,共飼喂60天。飼喂期間,每日記錄產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重、采食量及雞的健康狀況,并計(jì)算產(chǎn)蛋率。

試驗(yàn)結(jié)束后,由每個(gè)處理組的6個(gè)重復(fù)的每個(gè)重復(fù)內(nèi)隨機(jī)選取2枚雞蛋,測定雞蛋的蛋品質(zhì)指標(biāo)。哈氏單位、蛋黃顏色、蛋形指數(shù)和蛋黃指數(shù)的測定采用多功能蛋品分析儀進(jìn)行,蛋殼強(qiáng)度與厚度的測定分別采用蛋殼強(qiáng)度計(jì)和厚度計(jì)進(jìn)行。飼喂期間,分別在第15、30、45、60天時(shí),于每個(gè)重復(fù)內(nèi)隨機(jī)選取2枚雞蛋,測定雞蛋和蛋黃中膽固醇的含量。膽固醇含量的測定采用高效液相色譜法。

具體的統(tǒng)計(jì)結(jié)果詳述如下。

產(chǎn)蛋性能及飼料利用率結(jié)果

統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下所示:

注:表中肩注中字母僅是實(shí)驗(yàn)時(shí)分組記錄所用,無特殊含義,但同一列肩注中,當(dāng)肩注中出現(xiàn)不同小寫字母時(shí)表示差異顯著(P<0.05),出現(xiàn)相同小寫字母或未標(biāo)注肩注表示差異不顯著(P>0.05)。

從上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,采用苜蓿型全價(jià)顆粒料后,雖然蛋雞的采食量有所降低,但飼料利用率得到了明顯提升,同時(shí)蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋重保持了較好地穩(wěn)定,即飼料中添加苜蓿草粉后,蛋雞的產(chǎn)蛋情況并未受到影響,而飼料的利用效率得到了提升。

雞蛋商品性的影響

雞蛋的商品性主要包括蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋黃顏色等方面,對(duì)這些指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表所示:

注:表中肩注中字母僅是實(shí)驗(yàn)時(shí)分組記錄所用,無特殊含義,但同一列肩注中,當(dāng)肩注中出現(xiàn)不同小寫字母時(shí)表示差異顯著(P<0.05),出現(xiàn)相同小寫字母或未標(biāo)注肩注表示差異不顯著(P>0.05)。

從上表統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出,使用本發(fā)明所提供的苜蓿型全價(jià)顆粒料后,雞蛋的蛋黃顏色明顯加深,蛋殼強(qiáng)度、厚度得到了一定穩(wěn)固,總體的蛋黃指數(shù)、蛋形指數(shù)、哈夫單位等商品性指標(biāo)有較好提升,即,較為明顯改善了雞蛋的商品性。

雞蛋中膽固醇含量分析

進(jìn)一步地,對(duì)雞蛋中的膽固醇含量進(jìn)行了測定,測定結(jié)果如下:

注:表中肩注中字母僅是實(shí)驗(yàn)時(shí)分組記錄所用,無特殊含義,但同一列肩注中,當(dāng)肩注中出現(xiàn)不同小寫字母時(shí)表示差異顯著(P<0.05),出現(xiàn)相同小寫字母或未標(biāo)注肩注表示差異不顯著(P>0.05)。

從上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,不管飼喂何種飼料,雞蛋中膽固醇的含量均呈現(xiàn)隨著飼喂天數(shù)延長而增加的趨勢(shì)。但采用苜蓿型全價(jià)顆粒料后,第15、30、45、60天雞蛋中膽固醇的含量均明顯低于對(duì)照組,且隨著飼喂時(shí)間延長,膽固醇含量增加幅度較為緩和,且較為穩(wěn)定。

實(shí)施例5

以實(shí)施例2所提供的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料為基礎(chǔ),對(duì)新羅曼蛋雞進(jìn)行了實(shí)際飼喂實(shí)驗(yàn),相關(guān)實(shí)驗(yàn)過程簡要介紹如下。

選擇健康、體重接近的35周齡健康新羅曼蛋雞180只,隨機(jī)分成3個(gè)處理(兩個(gè)對(duì)照組和一個(gè)試驗(yàn)組),每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只雞,因而每個(gè)處理60只雞。其中:

第一對(duì)照組飼喂玉米豆粕型全價(jià)配合飼料,以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:玉米635份、豆粕238份、油脂(采用豆油)15份、石粉84份、磷酸氫鈣18份、預(yù)混料(同實(shí)施例2)10份。

第二對(duì)照組飼喂苜蓿型全價(jià)配合飼料(粉料),配方同實(shí)施例2配方,料型為粉料。

試驗(yàn)組飼喂苜蓿型全價(jià)顆粒料(實(shí)施例2所制備)。

各組日糧參考NRC(1994)蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制,營養(yǎng)成分相同。

雞場管理及相關(guān)數(shù)據(jù)測量、統(tǒng)計(jì)同實(shí)施例4。

具體統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡要介紹如下。

產(chǎn)蛋性能及飼料利用率結(jié)果

統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下所示:

注:表中肩注中字母僅是實(shí)驗(yàn)時(shí)分組記錄所用,無特殊含義,但同一列肩注中,當(dāng)肩注中出現(xiàn)不同小寫字母時(shí)表示差異顯著(P<0.05),出現(xiàn)相同小寫字母或未標(biāo)注肩注表示差異不顯著(P>0.05)。

從上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,采用苜蓿型全價(jià)顆粒料后,雖然蛋雞的采食量有所降低,但飼料利用率得到了明顯提升,同時(shí)蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋重保持了穩(wěn)定,即飼料中添加苜蓿草粉后,蛋雞的產(chǎn)蛋情況并未受到影響,而飼料的利用效率得到了提升。

雞蛋商品性的影響

雞蛋的商品性主要包括蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋黃顏色等方面,對(duì)這些指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表所示:

注:表中肩注中字母僅是實(shí)驗(yàn)時(shí)分組記錄所用,無特殊含義,但同一列肩注中,當(dāng)肩注中出現(xiàn)不同小寫字母時(shí)表示差異顯著(P<0.05),出現(xiàn)相同小寫字母或未標(biāo)注肩注表示差異不顯著(P>0.05)。

從上表統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出,使用本發(fā)明所提供的苜蓿型全價(jià)顆粒料后,雞蛋的蛋黃顏色明顯加深,蛋殼強(qiáng)度、厚度得到了一定穩(wěn)固,總體的蛋黃指數(shù)、蛋形指數(shù)、哈夫單位等商品性指標(biāo)有較好提升,即,較為明顯改善了雞蛋的商品性。

雞蛋中膽固醇含量分析

進(jìn)一步地,對(duì)雞蛋中的膽固醇含量進(jìn)行了測定,測定結(jié)果如下:

注:表中肩注中字母僅是實(shí)驗(yàn)時(shí)分組記錄所用,無特殊含義,但同一列肩注中,當(dāng)肩注中出現(xiàn)不同小寫字母時(shí)表示差異顯著(P<0.05),出現(xiàn)相同小寫字母或未標(biāo)注肩注表示差異不顯著(P>0.05)。

從上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,不管飼喂何種飼料,雞蛋中膽固醇的含量均呈現(xiàn)隨著飼喂天數(shù)延長而增加的趨勢(shì)。但采用苜蓿型全價(jià)顆粒料后,第15、30、45、60天雞蛋中膽固醇的含量均明顯低于對(duì)照組。

實(shí)施例6

以實(shí)施例3所提供的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料為基礎(chǔ),對(duì)海蘭褐殼蛋雞進(jìn)行了實(shí)際飼喂實(shí)驗(yàn),相關(guān)實(shí)驗(yàn)過程簡要介紹如下。

選擇健康、體重接近的40周齡海蘭褐殼蛋雞180只,隨機(jī)分成3個(gè)處理(兩個(gè)對(duì)照組和一個(gè)試驗(yàn)組),每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只雞,因此每個(gè)處理60只雞。其中:

第一對(duì)照組飼喂玉米豆粕型全價(jià)配合飼料,以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:玉米635份、豆粕238份、油脂(采用豆油)15份、石粉84份、磷酸氫鈣18份、預(yù)混料(同實(shí)施例3)10份。

第二對(duì)照組飼喂苜蓿型全價(jià)配合飼料(粉料),配方同實(shí)施例3配方,料型為粉料。

試驗(yàn)組飼喂苜蓿型全價(jià)顆粒料(實(shí)施例3所制備)。

各組日糧參考NRC(1994)蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制,營養(yǎng)成分相同。

雞場管理及相關(guān)數(shù)據(jù)測量、統(tǒng)計(jì)同實(shí)施例4。

具體統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡要介紹如下。

產(chǎn)蛋性能及飼料利用率結(jié)果

統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下所示:

注:表中肩注中字母僅是實(shí)驗(yàn)時(shí)分組記錄所用,無特殊含義,但同一列肩注中,當(dāng)肩注中出現(xiàn)不同小寫字母時(shí)表示差異顯著(P<0.05),出現(xiàn)相同小寫字母或未標(biāo)注肩注表示差異不顯著(P>0.05)。

從上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,采用苜蓿型全價(jià)顆粒料后,雖然蛋雞的采食量有所降低,飼料利用率得到了明顯提升,但同時(shí)蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋重保持了穩(wěn)定,即飼料中添加苜蓿草粉后,蛋雞的產(chǎn)蛋情況并未受到影響,而飼料的利用效率得到了提升。

雞蛋商品性的影響

雞蛋的商品性主要包括蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋黃顏色等方面,對(duì)這些指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表所示:

注:表中肩注中字母僅是實(shí)驗(yàn)時(shí)分組記錄所用,無特殊含義,但同一列肩注中,當(dāng)肩注中出現(xiàn)不同小寫字母時(shí)表示差異顯著(P<0.05),出現(xiàn)相同小寫字母或未標(biāo)注肩注表示差異不顯著(P>0.05)。

從上表統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出,使用本發(fā)明所提供的苜蓿型全價(jià)顆粒料后,雞蛋的蛋黃顏色明顯加深,蛋殼強(qiáng)度、厚度得到了一定穩(wěn)固,總體的蛋黃指數(shù)、蛋形指數(shù)、哈夫單位等商品性指標(biāo)有較好提升,即,較為明顯改善了雞蛋的商品性。

雞蛋中膽固醇含量分析

進(jìn)一步地,對(duì)雞蛋中的膽固醇含量進(jìn)行了測定,測定結(jié)果如下:

注:表中肩注中字母僅是實(shí)驗(yàn)時(shí)分組記錄所用,無特殊含義,但同一列肩注中,當(dāng)肩注中出現(xiàn)不同小寫字母時(shí)表示差異顯著(P<0.05),出現(xiàn)相同小寫字母或未標(biāo)注肩注表示差異不顯著(P>0.05)。

從上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,不管飼喂何種飼料,雞蛋中膽固醇的含量均呈現(xiàn)隨著飼喂天數(shù)延長而增加的趨勢(shì)。但采用苜蓿型全價(jià)顆粒料后,第15、30、45、60天雞蛋中膽固醇的含量均明顯低于對(duì)照組。

綜合上述實(shí)施例4~6的實(shí)驗(yàn)結(jié)果而言,可以看出,針對(duì)不同品種、不同周齡蛋雞,使用本發(fā)明的苜蓿型全價(jià)顆粒料后,均能提高飼料利用效率、提高雞蛋的商品性,并且降低雞蛋中的膽固醇含量,但就具體使用效果而言,在本發(fā)明允許的范圍內(nèi),使用越早(即蛋雞周齡越?。褂脮r(shí)間越長,草粉的添加量越高,使用效果越好。

實(shí)施例7

以實(shí)施例7所提供的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料為基礎(chǔ),對(duì)新羅曼蛋雞進(jìn)行了實(shí)際飼喂實(shí)驗(yàn),相關(guān)實(shí)驗(yàn)過程簡要介紹如下。

選擇健康、體重接近的35周齡健康新羅曼蛋雞180只,隨機(jī)分成3個(gè)處理(兩個(gè)對(duì)照組和一個(gè)試驗(yàn)組),每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只雞,因而每個(gè)處理60只雞。其中:

第一對(duì)照組飼喂玉米豆粕型全價(jià)配合飼料,以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:玉米635份、豆粕238份、油脂(采用豆油)15份、石粉84份、磷酸氫鈣18份、預(yù)混料(同實(shí)施例1)10份。

第二對(duì)照組飼喂苜蓿型全價(jià)配合飼料(粉料),配方同下述添加有苜蓿草粉的配方,料型為粉料。

試驗(yàn)組所飼喂的苜蓿型全價(jià)顆粒料,其配方為,以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:玉米635份、豆粕225份、油脂(采用豆油)17份、石粉85份、磷酸氫鈣18份、預(yù)混料(同實(shí)施例1)10份、苜蓿草粉10份。

各組日糧參考NRC(1994)蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制,營養(yǎng)成分相同。

雞場管理及相關(guān)數(shù)據(jù)測量、統(tǒng)計(jì)同實(shí)施例4。

具體統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡要介紹如下。

產(chǎn)蛋性能及飼料利用率結(jié)果

統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下所示:

從上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,采用苜蓿型全價(jià)顆粒料后,與兩個(gè)對(duì)照組相比,蛋雞的產(chǎn)蛋率、蛋重和飼料的利用效率雖略有改善,但各項(xiàng)指標(biāo)均沒有顯著差異。

雞蛋商品性的影響

雞蛋的商品性主要包括蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋黃顏色等方面,對(duì)這些指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表所示

從上表統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出,使用本實(shí)施例所提供的苜蓿型全價(jià)顆粒料后,與兩個(gè)對(duì)照組相比,雞蛋的哈夫單位、蛋黃顏色、蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋黃指數(shù)、蛋形指數(shù)等商品性指標(biāo)雖略有改善,但均沒有顯著差異。

雞蛋中膽固醇含量分析

進(jìn)一步地,對(duì)雞蛋中的膽固醇含量進(jìn)行了測定,測定結(jié)果如下:

從上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,采用苜蓿型全價(jià)顆粒料后,與兩個(gè)對(duì)照組相比,第15、30、45、60天雞蛋中膽固醇的含量雖略有降低,但均沒有顯著差異。

實(shí)施例8

以實(shí)施例8所提供的蛋雞苜蓿型全價(jià)顆粒料為基礎(chǔ),對(duì)新羅曼蛋雞進(jìn)行了實(shí)際飼喂實(shí)驗(yàn),相關(guān)實(shí)驗(yàn)過程簡要介紹如下。

選擇健康、體重接近的35周齡健康新羅曼蛋雞180只,隨機(jī)分成3個(gè)處理(兩個(gè)對(duì)照組和一個(gè)試驗(yàn)組),每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只雞,因而每個(gè)處理60只雞。其中:

第一對(duì)照組飼喂玉米豆粕型全價(jià)配合飼料,以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:玉米635份、豆粕238份、油脂(采用豆油)15份、石粉84份、磷酸氫鈣18份、預(yù)混料(同實(shí)施例1)10份。

第二對(duì)照組飼喂苜蓿型全價(jià)配合飼料(粉料),配方同下述添加有苜蓿草粉的配方,料型為粉料。

試驗(yàn)組所飼喂苜蓿型全價(jià)顆粒料,其配方為,以質(zhì)量份數(shù)計(jì),其配方為:玉米550份、豆粕200份、油脂(采用豆油)42份、石粉80份、磷酸氫鈣18份、預(yù)混料(同實(shí)施例1)10份、苜蓿草粉100份。

各組日糧參考NRC(1994)蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制,營養(yǎng)成分相同。

雞場管理及相關(guān)數(shù)據(jù)測量、統(tǒng)計(jì)同實(shí)施例4。

具體統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡要介紹如下。

產(chǎn)蛋性能及飼料利用率結(jié)果

統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下所示:

從上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,采用苜蓿型全價(jià)顆粒料后,與兩個(gè)對(duì)照組相比,雖然蛋雞的采食量、產(chǎn)蛋率、蛋重略有下降,飼料的利用效率也沒有得到改善,但各項(xiàng)指標(biāo)均沒有顯著差異。

雞蛋商品性的影響

雞蛋的商品性主要包括蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋黃顏色等方面,對(duì)這些指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表所示:

從上表統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出,使用本實(shí)施例所提供的苜蓿型全價(jià)顆粒料后,與兩個(gè)對(duì)照組相比,雞蛋的哈夫單位、蛋黃顏色、蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋黃指數(shù)、蛋形指數(shù)等商品性指標(biāo)雖略有改善,但均沒有顯著差異。

雞蛋中膽固醇含量分析

進(jìn)一步地,對(duì)雞蛋中的膽固醇含量進(jìn)行了測定,測定結(jié)果如下:

從上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出,采用苜蓿型全價(jià)顆粒料后,與兩個(gè)對(duì)照組相比,第15、30、45、60天雞蛋中膽固醇的含量雖略有降低,但均沒有顯著差異。

綜合上述實(shí)施例4~8的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,可以看出,針對(duì)不同品種、不同周齡蛋雞,使用本發(fā)明的苜蓿型全價(jià)顆粒料后,均能提高飼料利用效率、提高雞蛋的商品性,并且降低雞蛋中的膽固醇含量,但就具體使用效果而言,在本發(fā)明允許的范圍內(nèi),使用越早(即蛋雞周齡越?。?,使用時(shí)間越長,草粉的添加量越高,使用效果越好。若超出本發(fā)明允許的范圍,即草粉添加量過高或過低,使用效果并不明顯。

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