1.一種三高患者的營養(yǎng)食品，其特征在于：包括以下重量份原料：花生碎20-60份，甜杏仁碎10-30份，柚子皮5-50份，南瓜粉10-30份，阿拉伯糖1-10份，食用明膠1-10份，洋蔥粉0.5-5份，食用鹽0.3-5份，水50-200份。
2.如權(quán)利要求1所述的一種三高患者的營養(yǎng)食品，其特征在于：包括以下重量份原料：花生碎40份，甜杏仁碎15份，柚子皮10份，南瓜粉20份，阿拉伯糖4份，食用明膠6份，洋蔥粉3份，食用鹽2份，水80份。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種三高患者的營養(yǎng)食品，其特征在于：所述柚子皮的制備方法如下：將柚子皮切成0.2-10mm見方粒狀，將切好的柚子皮放入沸水焯5-30s后撈出，放于陰涼通風(fēng)處使其自然冷卻至室溫，控制其含水量為5-20wt%。
4.如權(quán)利要求1或2所述的一種三高患者的營養(yǎng)食品，其特征在于：所述洋蔥粉的制備方法如下：取新鮮洋蔥，洗凈，去皮、去除腐爛部位，將其切成0.3mm見方粒狀，使用微切機(jī)進(jìn)行微切后進(jìn)行濃縮，待洋蔥變成粘稠狀后取出進(jìn)行噴霧干燥得洋蔥粉。
5.如權(quán)利要求1或2所述的一種三高患者的營養(yǎng)食品，其特征在于：其制備方法如下：
（1）將花生仁翻炒至表面呈深色，花生仁呈淡黃色，并將花生衣除去，攆成0.3-0.8mm見方粒狀即成花生碎，備用；
（2）取上述重量份的南瓜粉、洋蔥粉、阿拉伯糖、食用明膠、食用鹽、水充分混合；
（3）取上述重量份的花生碎、杏仁碎和柚子皮，混勻后倒入步驟（2）所得混合物中，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝箐佊诳颈P中，烤箱烘烤至兩面金黃，取出，切成所需的形狀，充氮包裝即可。