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一種保健袋泡茶及其制備方法與流程

文檔序號:12424016閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種保健袋泡茶,其特征在于:所述保健袋泡茶包括銀杏葉、紅茶、靈芝、絞股藍(lán)、丹參的一種或幾種,所述袋泡茶中的組分按重量百分比組成:所述銀杏葉0%-40%,紅茶0%-60%,靈芝0%-40%,絞股藍(lán)0%-30%,丹參0%-30%。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健袋泡茶,其特征在于:所述袋泡茶中的組分按重量百分比組成:所述銀杏葉20%-30%,紅茶25%-40%,靈芝15%-30%,絞股藍(lán)10%-30%,丹參10%-30%。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的保健袋泡茶,其特征在于:在所述袋泡茶中,各組分按重量百分比組成:所述銀杏葉30%,紅茶30%,靈芝20%,絞股藍(lán)10%,丹參10%。

4.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一項所述的保健袋泡茶,其特征在于:所述絞股藍(lán)為甜絞股藍(lán)。

5.一種權(quán)利要求1至5所述保健袋泡茶的制備方法,所述方法包括以下步驟:

(1)揀選:各自取鮮嫩原料洗凈,剔除肉眼可見雜質(zhì),雜質(zhì)含量不要超過5%重量占比;

(2)烘干:采用干燥箱30~50度熱風(fēng)吹干,取樣檢測水分低于10%為合格;

(3)粉碎:將經(jīng)過步驟(1)(2)揀選后的原料經(jīng)過2900r/min粗粉碎,得粉末狀物;靈芝需經(jīng)過粗粉碎,再經(jīng)超微粉碎后直接得粉末狀物;

(4)過篩:將所述粉末狀物分批過篩,使其達(dá)到95%重量占比過20目;

(5)稱重:按袋泡茶中各個物料的重量份比配方進(jìn)行稱重;

(6)混合:在三維混合機以20r/min混合30min;

(7)包裝:采用濾紙與鋁箔卷膜袋泡茶內(nèi)外一體機進(jìn)行包裝,直接成型,保證每包裝量為2.5g±7.5%。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的保健袋泡茶的制備方法,其特征在于:包裝后的袋泡茶中,銀杏葉所占重量百分比為20%-30%,紅茶所占重量百分比為25%-40%,靈芝所占重量百分比為15%-30%,絞股藍(lán)所占百分比為10%-30%,丹參所占百分比為10%-30%。

7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的保健袋泡茶的制備方法,其特征在于:在所述步驟(1)揀選和所述步驟(2)烘干之間還設(shè)置有冷凍步驟,所述冷凍步驟是將經(jīng)步驟(1)揀選的原料在0~4℃條件下,冷凍3小時。

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