1.一種紫砂器具燉煮燕窩的方法，其特征在于，所述一種紫砂器具燉煮燕窩的方法包括以下步驟：
步驟一、架鍋：在天然氣或煤氣灶上，放置外層不銹鋼蒸鍋；
步驟二、燒水：將不銹鋼蒸鍋里加入差不多四分之一的清水，燒開；
步驟三、預(yù)熱紫砂汽鍋：紫砂汽鍋清洗干凈，用布巾擦干凈后，入烤箱烤3分鐘，取出晾涼至60攝氏度盛裝燕窩；
步驟四、放置紫砂汽鍋：在不銹鋼蒸鍋里，放置砂鍋支架，然后將盛著完全泡發(fā)的燕窩的紫砂汽鍋放在支架上，蓋上紫砂鍋蓋，再蓋上不銹鋼蒸鍋蓋；
步驟五、燉煮：根據(jù)紫砂鍋大小，用小火加熱不銹鋼蒸鍋40-60分鐘后熄火，紫砂汽鍋利用汽鍋水蒸汽熱能，慢慢將燕窩蒸熟；
步驟六、倒出：熄火燜5-10分鐘后開蓋，將蒸好的燕窩從紫砂汽鍋里倒出，完成燉煮。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種紫砂器具燉煮燕窩的方法，其特征在于，所述步驟三預(yù)熱紫砂汽鍋采用上火100攝氏度，下火105攝氏度烘烤。