本發(fā)明屬于飲料技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種西瓜保健飲料。
背景技術(shù):
目前市場上出售的飲料種類繁多,有碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料、茶飲料等等,不同的飲料具有不同的優(yōu)點(diǎn),其中果汁飲料由水果榨汁制成,含有豐富的維生素,尤以維生素C最多,同時還含有鉀、鈣等礦物質(zhì)。
西瓜是夏天必備的營養(yǎng)品,幾乎含有人體所需要的各種營養(yǎng)成分,在瓜果中,西瓜稱得上是一種最富營養(yǎng)、最純凈和食用最安全的食品。西瓜味甘、性寒,除了具有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔猛?,還主要有清熱解暑、除煩上渴的功效。然而,西瓜含糖量較高,不適宜于糖尿病人食用。另外,因西瓜性寒,對脾胃虛熱的人也不宜食用,否則會增加身體的負(fù)擔(dān),所以需要研究發(fā)展一種具有西瓜營養(yǎng)特色同時又低糖、清熱明目、利濕解毒、清暑止渴、滋陰補(bǔ)氣的功效,可以適合不同體質(zhì)的人群飲用的西瓜飲料。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于提供一種西瓜保健飲料。
本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
一種西瓜保健飲料,各原料按照重量份為:百香果果肉果汁100-120份、乳清粉92-100份、西瓜汁115-125份、厚樸4-10份、白芨3-9份、白術(shù)3-9份、水梨2-3份、健身果2-3份、白蘿卜2-3份、百合2-3份、荸薺2-3份、三七2-3份、海哲皮2-3份、金蕎麥根2-3份、枳椇子2-3份、蜂蜜2-3份、羅布麻葉5-6份、雞爪草3-4份、香薷4-5份、山楂核2-3份、薄荷粉16-19份、玉蘭花14-16份、紅曲3-4份、荷葉3-4份、竹葉3-4份、桑葉3-4份、麥冬3-4份、柳芽3-4份、食品添加劑4-10份。
所述的西瓜保健飲料,各原料按照重量份為:百香果果肉果汁110份、乳清粉100份、西瓜汁120份、厚樸5份、白芨5份、白術(shù)5份、水梨2份、健身果2份、白蘿卜2份、百合2份、荸薺2份、三七2份、海哲皮3份、金蕎麥根3份、枳椇子3份、蜂蜜3份、羅布麻葉5份、雞爪草4份、香薷4份、山楂核2份、薄荷粉18份、玉蘭花15份、紅曲3份、荷葉3份、竹葉4份、桑葉4份、麥冬4份、柳芽4份、食品添加劑5份。
所述西瓜保健飲料制備方法為:分別用水洗凈原料后放入鍋中并加500-800份水,加熱沸騰20-40分鐘后過濾除去濾渣,將濾液冷卻裝瓶,真空密封。
所述的食品添加劑為如下重量百分比原料:0.639%的檸檬酸、0.160%的羧甲基纖維素鈉、0.150%的黃原膠、0.147%的維生素C、0.266%的香精、0.138%的脫氫醋酸鈉,余量水。
本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明的西瓜保健飲料含糖量低,具有清熱明目、利濕解毒、清暑止渴、滋陰補(bǔ)氣的功效,可以適合不同體質(zhì)的人群飲用,且所用原料易得,成本低,制作簡單,便于普及。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
實(shí)施例1
一種西瓜保健飲料,各原料按照重量份為:百香果果肉果汁100份、乳清粉92份、西瓜汁115份、厚樸4份、白芨3份、白術(shù)3份、水梨2份、健身果2份、白蘿卜2份、百合2份、荸薺2份、三七2份、海哲皮2份、金蕎麥根2份、枳椇子2份、蜂蜜2份、羅布麻葉5份、雞爪草3份、香薷4份、山楂核2份、薄荷粉16份、玉蘭花14份、紅曲3份、荷葉3份、竹葉3份、桑葉3份、麥冬3份、柳芽3份、食品添加劑4份。分別用水洗凈原料后放入鍋中并加500-800份水,加熱沸騰20-40分鐘后過濾除去濾渣,將濾液冷卻裝瓶,真空密封。
實(shí)施例2
一種西瓜保健飲料,各原料按照重量份為:百香果果肉果汁120份、乳清粉100份、西瓜汁125份、厚樸10份、白芨9份、白術(shù)9份、水梨3份、健身果3份、白蘿卜3份、百合3份、荸薺3份、三七3份、海哲皮3份、金蕎麥根3份、枳椇子3份、蜂蜜3份、羅布麻葉6份、雞爪草4份、香薷5份、山楂核3份、薄荷粉19份、玉蘭花16份、紅曲4份、荷葉4份、竹葉4份、桑葉4份、麥冬4份、柳芽4份、食品添加劑10份。分別用水洗凈原料后放入鍋中并加500-800份水,加熱沸騰20-40分鐘后過濾除去濾渣,將濾液冷卻裝瓶,真空密封
實(shí)施例3
一種西瓜保健飲料,各原料按照重量份為:百香果果肉果汁110份、乳清粉100份、西瓜汁120份、厚樸5份、白芨5份、白術(shù)5份、水梨2份、健身果2份、白蘿卜2份、百合2份、荸薺2份、三七2份、海哲皮3份、金蕎麥根3份、枳椇子3份、蜂蜜3份、羅布麻葉5份、雞爪草4份、香薷4份、山楂核2份、薄荷粉18份、玉蘭花15份、紅曲3份、荷葉3份、竹葉4份、桑葉4份、麥冬4份、柳芽4份、食品添加劑5份。分別用水洗凈原料后放入鍋中并加500-800份水,加熱沸騰20-40分鐘后過濾除去濾渣,將濾液冷卻裝瓶,真空密封
以上內(nèi)容僅僅是對本發(fā)明結(jié)構(gòu)所作的舉例和說明,所屬本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員對所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代,只要不偏離發(fā)明的結(jié)構(gòu)或者超越本權(quán)利要求書所定義的范圍,均應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。