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一種初生仔豬的發(fā)酵半流體飼料及其生產(chǎn)制備方法與流程

文檔序號:12718647閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種初生仔豬的發(fā)酵半流體狀飼料,其特征在于,所述飼料的形態(tài)是介于固體與液體之間的半流體狀,所述飼料包括下述各原料組分,各原料組分的質(zhì)量百分比含量為:水50%~90%,穩(wěn)定及懸浮劑1~3%,淀粉5%~30%,糖0%~5%,蛋白質(zhì)2%~30%,脂肪0.5%~8%,礦物鹽類0.02%~2%,復(fù)合維生素0.02%~2%,由好氧微生物及兼性微生物菌種和厭氧微生物菌種組成的發(fā)酵菌種0.02%~1%。

2.如權(quán)利要求1所述的一種初生仔豬的發(fā)酵半流體狀飼料,其特征在于,所述穩(wěn)定劑及懸浮劑為明膠、卡拉膠、果膠、阿拉伯膠、瓜爾膠、黃原膠、魚膠粉、刺槐豆膠、冷結(jié)膠、海藻酸納、瓊脂中的一種或任意多種的任意比例組合。

3.如權(quán)利要求1所述的一種初生仔豬的發(fā)酵半流體狀飼料,其特征在于,所述淀粉選自面粉、大米粉、土豆粉中的一種或任意多種的任意比例組合。

4.如權(quán)利要求1所述的一種初生仔豬的發(fā)酵半流體狀飼料,其特征在于,所述糖選自低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚麥芽糖、低聚異麥芽糖、殼寡糖、糊化淀粉中的一種或任意多種的任意比例組合。

5.如權(quán)利要求1所述的一種初生仔豬的發(fā)酵半流體狀飼料,其特征在于,所述蛋白質(zhì)是無抗原的蛋白原料,選自全脂奶粉、脫脂奶粉、配方奶粉、魚溶漿蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、大米蛋白粉、豌豆蛋白粉中的一種或任意多種的任意比例組合。

6.如權(quán)利要求1所述的一種初生仔豬的發(fā)酵半流體狀飼料,其特征在于,所述脂肪選自乳脂、大豆磷脂、椰子油、玉米油、米糠油、豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油中的至少3種的任意比例混合物。

7.如權(quán)利要求1所述的一種初生仔豬的發(fā)酵半流體狀飼料,其特征在于,所述發(fā)酵菌種由好氧微生物及兼性微生物菌種和厭氧微生物菌種組成,其中,

好氧微生物及兼性微生物菌種選自釀酒酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、米曲霉、黑曲霉中的一種或任意多種的任意比例組合;

厭氧微生物菌種選自植物乳桿菌、干酪乳桿菌、短乳桿菌、雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌中的一種或任意多種的任意比例組合。

8.一種初生仔豬的發(fā)酵半流體狀飼料的制備方法,包括以下步驟:

步驟1.按配比稱量糖、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物鹽類、維生素,混合均勻,備用;

步驟2.在配料罐中按配比加入水,加熱到90℃;然后按配比加入穩(wěn)定劑及懸浮劑、淀粉,加入過程中邊加入邊攪拌,攪拌均勻,保溫;

步驟3.將步驟2得到的配料罐中的溶液冷卻到50℃,并放置于室溫保持30~40℃的恒溫環(huán)境中;

步驟4.把步驟1混合好的原料投入到步驟3的配料罐中,在室溫保持30~40℃的恒溫環(huán)境中,攪拌;

步驟5.保持30~40℃的恒溫環(huán)境中,在步驟4制備好的混合液體中加入發(fā)酵菌種,攪拌,發(fā)酵;

步驟6.把發(fā)酵完成的混合液體飼料裝入包裝容器中,冷卻至形成半流體狀飼料,然后密封包裝,經(jīng)檢驗(yàn)合格后即完成本發(fā)酵半流體飼料成品的生產(chǎn)制作。

9.如權(quán)利要求8所述的制備方法,其特征在于,步驟5中的發(fā)酵時(shí)間共為3天,其中敞口發(fā)酵1天,再密封發(fā)酵2天。

10.如權(quán)利要求8所述的制備方法,其特征在于,步驟4、5中的攪拌時(shí)間為15分鐘。

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