技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種雜糧面條及其制備方法，由下列重量份的原料組成：麥面粉100?120份、食鹽3?5份、脫水香菜梗5?7份、平菇10?20份、番薯粉30?50份、花生粕粉10?20份、雞蛋5?15份、蕎麥粉15?25份、木薯粉20?30份、黃豆粉65?75份、西紅柿10?12份、玉米肽8?10份、水80?100份，具有健脾祛濕、調(diào)理腸胃的功效，有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、抗衰老、防治心血管病、保肝、健胃、減肥等功效，適合廣大人群食用。

技術(shù)研發(fā)人員：張旭東
受保護(hù)的技術(shù)使用者：張旭東
文檔號碼：201610718980
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.25
技術(shù)公布日：2017.01.25