技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種糧食，具體地說(shuō)是一種石磨面粉。一種石磨面粉主要原料為原麥，加工過(guò)程為通過(guò)傳統(tǒng)石磨結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)研發(fā)的新的生產(chǎn)工藝。通過(guò)地絞龍上料設(shè)備將原麥輸送到存料槽，再通過(guò)風(fēng)送到各階段石磨進(jìn)行研磨，研磨之后通過(guò)風(fēng)送進(jìn)入平篩進(jìn)行篩選。本發(fā)明提供的一種石磨面粉，相對(duì)于以前的磨面技術(shù)低速研磨，低溫加工，不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最大程度的保留了小麥中的蛋白質(zhì)，面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，無(wú)任何添加劑。

技術(shù)研發(fā)人員：劉利學(xué)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：劉利學(xué)
文檔號(hào)碼：201610717638
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.19
技術(shù)公布日：2016.12.07