技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及米飯制作技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種微波生產(chǎn)米飯方法，通過微波兩次加熱處理使米飯熟化，確保米飯口感，避免米飯在貯藏過程中的回生，最大限度的提高了米飯冷藏存放的品質(zhì)。

技術(shù)研發(fā)人員：胡美忠;鄔小蘭;詹志偉;王小青;蔣宇;金點琦;夏德興;邵云
受保護的技術(shù)使用者：貴州梵凈山農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司
文檔號碼：201610709741
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.23
技術(shù)公布日：2017.01.11