技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種玉米海帶蝦仁包子，包子餡由以下重量份原料構(gòu)成：蝦仁90?100、荔枝核1?2、蛇蛻0.8?1.2、知母1?1.2、砂仁1?2、葶藶子1?1.5、甜玉米20?30、韭菜70?80、杏仁20?25、海帶45?50、松節(jié)1?2、營(yíng)養(yǎng)添加劑8?10、油、食鹽適量；包子皮由以下重量份原料構(gòu)成：面粉150?200、枸杞10?15、酵母粉、水適量。本發(fā)明的玉米海帶蝦仁包子營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有很好的保健效果，如蛇蛻祛風(fēng)定驚，知母潤(rùn)燥滑腸等，蝦仁富含營(yíng)養(yǎng)，海帶可降壓降脂補(bǔ)鈣，提高身體免疫力，長(zhǎng)期食用有益于身體健康。

技術(shù)研發(fā)人員：楊海兵
受保護(hù)的技術(shù)使用者：馬鞍山市海濱水產(chǎn)品生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社
文檔號(hào)碼：201610678391
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.17
技術(shù)公布日：2017.01.04