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一種提高表觀消化率酶解海帶生產(chǎn)谷物發(fā)酵型羅非魚(yú)飼料的制作方法

文檔序號(hào):12313702閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種提高表觀消化率酶解海帶生產(chǎn)谷物發(fā)酵型羅非魚(yú)飼料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:燕麥90-100、海帶70-80、秋葵25-30、槐花6-7、烏龍茶4-6、綠豆30-35、玉米淀粉20-30、米酒15-20、膨潤(rùn)土3-4、纖維素酶、果膠酶、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、水適量。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述提高表觀消化率酶解海帶生產(chǎn)谷物發(fā)酵型羅非魚(yú)飼料,其特征在于,制備方法的具體步驟如下:

(1)將燕麥放入水中12-15℃浸泡20-24小時(shí),再在16-20℃條件下發(fā)芽3-4天,放入烘干機(jī)中低溫烘干,制成粉末,得燕麥芽粉;

(2)將海帶泡發(fā)后破碎成漿,加人纖維素酶、果膠酶,控制酶解溫度為40-50℃,酶解時(shí)間為4-5小時(shí),離心分離出海帶渣與酶解上清液;

(3)將步驟2的海帶渣與玉米淀粉、米酒混合均勻,放入雙螺旋擠壓膨化機(jī)中進(jìn)行膨化處理,得膨化物料;

(4)將步驟1的燕麥芽粉、膨潤(rùn)土、步驟2的酶解上清液、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌以及適量水混合均勻,密封,35-38℃條件下發(fā)酵30-35小時(shí),得發(fā)酵物料;

(5)將秋葵放入沸水中殺青后研磨成漿,再將綠豆炒香后制成粉末,與上述漿液混合后加熱煮沸,得混合漿液;

(6)將槐花、烏龍茶文火炒制3-5分鐘,加入適量水文火煎煮1-2小時(shí),研磨成漿,再與步驟3的膨化物料、步驟4的發(fā)酵物料、步驟5的混合漿液以及其他剩余成分混合均勻,烘干,造粒,即可。

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