技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種花腰豆菠蘿莓豆?jié){，是由以下原料制成：花腰豆、菠蘿莓、黃豆、卷心菜、水、魚(yú)油、枸杞、菊花、仙草、絲瓜葉、玫瑰果、果葡糖漿、葛根粉；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備雜糧粉；(2)、制備蔬菜汁；(3)、制備營(yíng)養(yǎng)液；(4)、制備黃豆?jié){；(5)、將雜糧粉、蔬菜汁、營(yíng)養(yǎng)液、黃豆?jié){與葛根粉混合，加入果葡糖漿，均質(zhì)后滅菌即得。本發(fā)明通過(guò)將花腰豆、菠蘿莓等營(yíng)養(yǎng)成分引入到豆?jié){當(dāng)中，同時(shí)添加枸杞、葛根粉等保健有益成分，其口感綿滑、風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收，具有較好的食療和保健效果。

技術(shù)研發(fā)人員：何淸霞
受保護(hù)的技術(shù)使用者：何清霞
文檔號(hào)碼：201610669024
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.15
技術(shù)公布日：2017.01.04