本發(fā)明屬于食品加工領域，涉及一種食品添加劑，尤其涉及一種含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑及其制備方法。
背景技術：
：任何動物都有最適合生存的氣溫條件，這個溫度范圍稱為中立溫度區(qū)或等熱區(qū)。奶牛的中立溫度區(qū)大約在10～21℃范圍左右。在此范圍內，奶牛不必動用額外的能量去溫暖或冷卻身體；有利于奶牛發(fā)揮出最佳的生產性能。熱應激是指當氣溫超過等熱區(qū)的上限，動物機體不能充分散熱以維持機體恒溫性并對動物正常生理活動和生產性能產生負面影響的現(xiàn)象。熱應激與環(huán)境因素，包括環(huán)境溫度、熱輻射、相對濕度和動物本身用以維持及生產過程的代謝產熱密切相關。熱應激對奶牛有明顯的消極作用。熱應激情況下，奶牛出汗增加，呼吸加快，體內代謝速率降低，采食量下降，進而使得產奶量顯著下降，繁殖性能降低，在夏季高溫環(huán)境下奶牛的受胎率明顯降低，卵泡發(fā)育遲緩，血液中雌二醇濃度降低，發(fā)情期延長，早期胚胎死亡增多；同時，高溫使奶牛生理機能發(fā)生變化，免疫球蛋白產生減少，機體抵抗力下降，乳房炎、胎衣不下、子宮內膜炎、中暑和日射病等發(fā)病率增加。目前，用于奶?？篃釕さ奶砑觿┲饕校阂宜徕c、脂肪酸鈣、有機鉻、碳酸氫鈉瘤胃素、復合酶制劑等。上述抗熱應激措施多是從飼養(yǎng)管理上著手，而使用的添加劑多為化學合成類物質，長期使用易造成殘留，危害人類健康。技術實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是：為了克服現(xiàn)有技術中的缺陷，獲得一種有效提高奶牛的抗應激能力，且能適應多種管理方式的天然添加劑，在奶牛體內無有害成分殘留，對人類健康無危害，本發(fā)明提供了一種含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑及其制備方法。技術方案：一種含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑，由以下組分按重量份數配比制成：改性蠶蛹氨基酸25～42份、黨參12～26份、白芍6～17份、黃芩3～14份、荷葉4～12份、甘草2～7份、海帶3～11份、橄欖油4～8份、葉酸3～11份、草酸鈣2～12份。優(yōu)選的，所述含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑由以下組分按重量份數配比制成：改性蠶蛹氨基酸37份、黨參21份、白芍14份、黃芩11份、荷葉9份、甘草5份、海帶8份、橄欖油6份、葉酸7份、草酸鈣9份。一種含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑的制備方法，包含以下步驟：(1)蠶蛹前處理：收集蠶蛹，采用體積分數為20～75％的酒精溶液沖洗1～3次，再置于1％甲醛與3％鹽酸的混合溶液中浸泡2～6分鐘，混合溶液中甲醛與鹽酸的體積比為1～3:5～7，取出后清水沖洗置pH呈中性；(2)蛹漿獲?。簩⑿Q蛹表面水烘干后，加入1/4～1/2質量的水，用盤磨機磨成蛹漿，過30目尼龍篩過濾，然后膠磨磨細，再用120目絹絲過濾，得到濃度為20～35％蛹漿，含油脂12～16％；(3)蛹漿脫脂：將步驟(2)獲得的蛹漿－18～0℃保存1～10小時，低溫離心去上清，向下層沉淀中加入1.2～2倍體積的3％氯化鈉溶液，超聲處理20～45分鐘，12000r/min離心1～10分鐘，去上清，得蠶蛹蛋白；(4)蠶蛹蛋白除臭：采用臭氧氧化法除臭25～60分鐘，濃縮后噴霧干燥制成無臭蛋白粉；(5)蛋白粉改性：采用磨球超微粉碎的手段粉碎步驟(4)獲得的無臭蛋白粉，粉碎時間為35～80分鐘，然后分解于食醋中，制得改性蠶蛹氨基酸；(6)成品：將黨參、白芍、黃芩、荷葉、甘草、海帶、橄欖油、葉酸和草酸鈣加入步驟(5)中的改性蠶蛹氨基酸中，2～6℃混合均勻。優(yōu)選的，步驟(1)蠶蛹前處理：收集蠶蛹，采用體積分數為60％的酒精溶液沖洗2次，再置于1％甲醛與3％鹽酸的混合溶液中浸泡4分鐘，混合溶液中甲醛與鹽酸的體積比為1:5，取出后清水沖洗置pH呈中性。優(yōu)選的，步驟(2)蛹漿獲?。簩⑿Q蛹表面水烘干后，加入1/3質量的水，用盤磨機磨成蛹漿，過30目尼龍篩過濾，然后膠磨磨細，再用120目絹絲過濾，得到濃度為28％蛹漿，含油脂15％。優(yōu)選的，步驟(3)蛹漿脫脂：將步驟(2)獲得的蛹漿－12℃保存7小時，低溫離心去上清，向下層沉淀中加入1.8倍體積的3％氯化鈉溶液，超聲處理32分鐘，12000r/min離心8分鐘，去上清，得蠶蛹蛋白。優(yōu)選的，步驟(4)蠶蛹蛋白除臭：采用臭氧氧化法除臭45分鐘，濃縮后噴霧干燥制成無臭蛋白粉。優(yōu)選的，步驟(5)蛋白粉改性：采用磨球超微粉碎的手段粉碎步驟(4)獲得的無臭蛋白粉，粉碎時間為65分鐘，然后分解于食醋中，制得改性蠶蛹氨基酸。優(yōu)選的，成品：將黨參、白芍、黃芩、荷葉、甘草、海帶、橄欖油、葉酸和草酸鈣加入步驟(5)中的改性蠶蛹氨基酸中，4℃混合均勻。有益效果：(1)本發(fā)明所述含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑能夠有效提高奶牛的抗應激能力；(2)所述添加劑能適應多種管理方式的天然添加劑；(3)所述添加劑在奶牛體內無有害成分殘留，對人類健康無危害。具體實施方式實施例1一種含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑，由以下組分按重量份數配比制成：改性蠶蛹氨基酸25份、黨參12份、白芍6份、黃芩3份、荷葉4份、甘草2份、海帶3份、橄欖油4份、葉酸3份、草酸鈣2份。一種含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑的制備方法，包含以下步驟：(1)蠶蛹前處理：收集蠶蛹，采用體積分數為20％的酒精溶液沖洗1次，再置于1％甲醛與3％鹽酸的混合溶液中浸泡2分鐘，混合溶液中甲醛與鹽酸的體積比為1:5，取出后清水沖洗置pH呈中性；(2)蛹漿獲?。簩⑿Q蛹表面水烘干后，加入1/4質量的水，用盤磨機磨成蛹漿，過30目尼龍篩過濾，然后膠磨磨細，再用120目絹絲過濾，得到濃度為20％蛹漿，含油脂12％；(3)蛹漿脫脂：將步驟(2)獲得的蛹漿－18℃保存1小時，低溫離心去上清，向下層沉淀中加入1.2倍體積的3％氯化鈉溶液，超聲處理20分鐘，12000r/min離心1分鐘，去上清，得蠶蛹蛋白；(4)蠶蛹蛋白除臭：采用臭氧氧化法除臭25分鐘，濃縮后噴霧干燥制成無臭蛋白粉；(5)蛋白粉改性：采用磨球超微粉碎的手段粉碎步驟(4)獲得的無臭蛋白粉，粉碎時間為35分鐘，然后分解于食醋中，制得改性蠶蛹氨基酸；(6)成品：將黨參、白芍、黃芩、荷葉、甘草、海帶、橄欖油、葉酸和草酸鈣加入步驟(5)中的改性蠶蛹氨基酸中，2℃混合均勻。實施例2一種含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑，由以下組分按重量份數配比制成：改性蠶蛹氨基酸37份、黨參21份、白芍14份、黃芩11份、荷葉9份、甘草5份、海帶8份、橄欖油6份、葉酸7份、草酸鈣9份。一種含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑的制備方法，包含以下步驟：(1)蠶蛹前處理：收集蠶蛹，采用體積分數為60％的酒精溶液沖洗2次，再置于1％甲醛與3％鹽酸的混合溶液中浸泡4分鐘，混合溶液中甲醛與鹽酸的體積比為1:5，取出后清水沖洗置pH呈中性；(2)蛹漿獲?。簩⑿Q蛹表面水烘干后，加入1/3質量的水，用盤磨機磨成蛹漿，過30目尼龍篩過濾，然后膠磨磨細，再用120目絹絲過濾，得到濃度為28％蛹漿，含油脂15％；(3)蛹漿脫脂：將步驟(2)獲得的蛹漿－12℃保存7小時，低溫離心去上清，向下層沉淀中加入1.8倍體積的3％氯化鈉溶液，超聲處理32分鐘，12000r/min離心8分鐘，去上清，得蠶蛹蛋白；(4)蠶蛹蛋白除臭：采用臭氧氧化法除臭45分鐘，濃縮后噴霧干燥制成無臭蛋白粉；(5)蛋白粉改性：采用磨球超微粉碎的手段粉碎步驟(4)獲得的無臭蛋白粉，粉碎時間為65分鐘，然后分解于食醋中，制得改性蠶蛹氨基酸；(6)成品：將黨參、白芍、黃芩、荷葉、甘草、海帶、橄欖油、葉酸和草酸鈣加入步驟(5)中的改性蠶蛹氨基酸中，4℃混合均勻。實施例3一種含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑，由以下組分按重量份數配比制成：改性蠶蛹氨基酸42份、黨參26份、白芍17份、黃芩14份、荷葉12份、甘草7份、海帶11份、橄欖油8份、葉酸11份、草酸鈣12份。一種含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑的制備方法，包含以下步驟：(1)蠶蛹前處理：收集蠶蛹，采用體積分數為75％的酒精溶液沖洗3次，再置于1％甲醛與3％鹽酸的混合溶液中浸泡6分鐘，混合溶液中甲醛與鹽酸的體積比為3:7，取出后清水沖洗置pH呈中性；(2)蛹漿獲?。簩⑿Q蛹表面水烘干后，加入1/2質量的水，用盤磨機磨成蛹漿，過30目尼龍篩過濾，然后膠磨磨細，再用120目絹絲過濾，得到濃度為35％蛹漿，含油脂16％；(3)蛹漿脫脂：將步驟(2)獲得的蛹漿0℃保存10小時，低溫離心去上清，向下層沉淀中加入2倍體積的3％氯化鈉溶液，超聲處理45分鐘，12000r/min離心10分鐘，去上清，得蠶蛹蛋白；(4)蠶蛹蛋白除臭：采用臭氧氧化法除臭60分鐘，濃縮后噴霧干燥制成無臭蛋白粉；(5)蛋白粉改性：采用磨球超微粉碎的手段粉碎步驟(4)獲得的無臭蛋白粉，粉碎時間為80分鐘，然后分解于食醋中，制得改性蠶蛹氨基酸；(6)成品：將黨參、白芍、黃芩、荷葉、甘草、海帶、橄欖油、葉酸和草酸鈣加入步驟(5)中的改性蠶蛹氨基酸中，6℃混合均勻。對實施例1～3制備獲得的含有改性蠶蛹氨基酸的奶牛飼料添加劑進行檢測，結果如下表所示：實施例1實施例2實施例3日平均產奶量/kg/頭14.515.615.2乳汁中Zn提高/％36.741.239.8乳汁中Na提高/％31.234.532.9當前第1頁1 2 3