技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種補血養(yǎng)氣的酸奶及其制備方法，屬于食品加工領(lǐng)域，所述的酸奶包含以下原料：當(dāng)歸、桂圓、紅棗、鮮牛奶、砂糖，所述酸奶是通過浸提、離心、均質(zhì)、滅菌、發(fā)酵、包裝步驟制得的。所述酸奶組成原料來源易得，制備方法簡明，是一種兼具補血養(yǎng)氣功效和營養(yǎng)成分的新型酸奶產(chǎn)品。

技術(shù)研發(fā)人員：周福進
受保護的技術(shù)使用者：周福進
文檔號碼：201610666622
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.15
技術(shù)公布日：2017.01.04