技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種金南瓜蜂蜜板栗仁，是由以下的原料制成：金南瓜、板栗、高粱、胡蘿卜、刺兒菜、水適量、猴頭菇、金銀花、馬鞭草、菩提葉、雞骨香、蜂蜜、玉米油、螺旋藻粉；其制作方法，包括以下步驟：(1)、制得備用板栗仁；(2)、制得混合果蔬汁；(3)、制得雜糧漿；(4)、制得營(yíng)養(yǎng)液；(5)、制得浸泡液；(6)、將備用板栗仁放入浸泡液中浸泡，入味后撈出烘干，即得成品。本發(fā)明通過(guò)將金南瓜、刺兒菜等果蔬及雜糧營(yíng)養(yǎng)成分引入到蜂蜜板栗仁當(dāng)中，同時(shí)添加螺旋藻、猴頭菇等保健有益成分，其風(fēng)味獨(dú)特，食之酥脆可口，果香濃郁，在補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，還具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血強(qiáng)身等保健功效。

技術(shù)研發(fā)人員：陳苗霞
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安慶天工匠造食品有限公司
文檔號(hào)碼：201610661888
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.12
技術(shù)公布日：2017.01.04