技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種含有黑木耳多糖的保健飲料，由以下質(zhì)量百分含量的組分制成：3~6%黑木耳多糖，1~2%梨汁，1~3%果葡糖漿，3~5%白砂糖，1~2%檸檬酸，0.03~0.05%維生素C，0.1~0.3%?；撬?，0.03~0.05%賴氨酸，0.005~0.007%維生素B6，0.00001~0.00002%維生素B12，0.01~0.015%肌醇，0.01~0.015%咖啡因，0.007~0.008%煙酰胺，0.03~0.05%穩(wěn)定劑，0.03~0.05%品質(zhì)改良劑，余量為純化水。本發(fā)明配方合理科學(xué)，風(fēng)味佳，口感好，具有增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞等保健功效，且久置不渾濁沉淀、不褐變，色澤穩(wěn)定性好。

技術(shù)研發(fā)人員：沈楠;黃曉東;齊玲;陳雪;趙麗晶;常影
受保護(hù)的技術(shù)使用者：吉林醫(yī)藥學(xué)院
文檔號碼：201610653882
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.11
技術(shù)公布日：2016.12.07