技術特征：

1.一種含有黑木耳多糖的保健飲料，其特征在于，其由以下質(zhì)量百分含量的組分制成：3~6%黑木耳多糖，1~2%梨汁，1~3%果葡糖漿，3~5%白砂糖，1~2%檸檬酸，0.03~0.05%維生素C，0.1~0.3%?；撬?，0.03~0.05%賴氨酸，0.005~0.007%維生素B₆，0.00001~0.00002%維生素B₁₂，0.01~0.015%肌醇，0.01~0.015%咖啡因，0.007~0.008%煙酰胺，0.03~0.05%穩(wěn)定劑，0.03~0.05%品質(zhì)改良劑，余量為純化水。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種含有黑木耳多糖的保健飲料，其特征在于，所述穩(wěn)定劑由以下質(zhì)量百分含量的組分組成：5~10%黃原膠，15~20%海藻酸鈉，20~30%葡甘聚糖，余量為羧甲基纖維素。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種含有黑木耳多糖的保健飲料，其特征在于，所述品質(zhì)改良劑由以下質(zhì)量百分含量的組分組成：3~5%三聚磷酸鈉，3~5%赤蘚糖醇，5~10%木糖醇，5~10%D-異抗壞血酸鈉，余量為丙二醇。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種含有黑木耳多糖的保健飲料，其特征在于，所述梨汁通過以下方法制得：將梨去皮、去核后榨汁，汁液兌5~10重量倍的純化水后，于3~5℃溫度下靜置1~2h過濾，在濾液中加入碳酸氫鈉調(diào)節(jié)至pH為7.0后，對濾液進行超濾，收集濾液即得梨汁。