含有魚腥草的飲料以及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種含有魚腥草的飲料以及制備方法，按照重量百分比，其成分包括：魚腥草5-15％、白茅根2％-6％、蘆薈2％-5％、生姜2-5％、檸檬酸1-3％、淀粉糖0.3-0.45％、瓜膠0.1-0.5％、蜂蜜1-2％、苯甲酸鈉0.04-0.09％其余為純凈水。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于，結(jié)合其他成分充分發(fā)揮了魚腥草抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿的藥用功效，使得飲料具有較好的保健效果，同時(shí)，飲料配料方案較佳，使得口感怡人。
【專利說明】 含有魚腥草的飲料以及制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及含有魚腥草的飲料以及制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]魚腥草(英文名HERBA H0UTTUYNIAE)是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物蕺菜(拉丁學(xué)名:Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時(shí)采割，除去雜質(zhì),曬干。
[0003]草藥性狀:莖呈扁圓柱形，扭曲，長20?35cm，直徑0.2?0.3cm ;表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根；質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長3?5cm,寬3?4.5cm ;先端漸尖,全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細(xì)長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣味。
[0004]魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等?，F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。
[0005]在目前，隨著人們保健意識(shí)的逐漸增強(qiáng)，越來越多的功能性中藥飲料受到關(guān)注的程度日益提高，在確保飲料清爽的口感下，將中藥成分引入飲料之中使得飲料具有更多保健功能也越來越受到重視。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種魚腥草飲料，有較高的保健功效并且口感較佳。
[0007]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的。
[0008]一種含有魚腥草的飲料，按照重量百分比，其成分包括:
[0009]魚腥草5-15 %、白茅根2 % -6 %、蘆薈2 % _5 %、生姜2_5 %、檸檬酸1_3 %、淀粉糖0.3-0.45%、瓜膠0.1-0.5%、蜂蜜1_2%、苯甲酸鈉0.04-0.09%其余為純凈水。
[0010]進(jìn)一步地，按照重量百分比，其成分包括:魚腥草10 %、白茅根3 %、蘆薈3 %、生姜3.5%、檸檬酸2.3%、淀粉糖0.35%、瓜膠0.4%、蜂蜜1.5%、苯甲酸鈉0.05%，其余為純凈水。
[0011]本發(fā)明要解決的另一個(gè)技術(shù)問題是提供一種含有魚腥草的飲料的制備方法。
[0012]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的。
[0013]一種魚腥草飲料的制備方法，步驟包括:
[0014](I)將魚腥草在40_45°C條件下烘干；
[0015](2)將烘干的魚腥草反復(fù)揉捏數(shù)次后置晾曬5_8h ；
[0016](3)晾曬后，將魚腥草送入粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行粉碎，粉碎至30-40目；
[0017](4)將白茅根、蘆薈、生姜粉碎至30-40目；
[0018](5)分別將粉碎后的白茅根、蘆薈、生姜溶于水中并提取澄清液；
[0019](6)魚腥草、白茅根、蘆薈、生姜、檸檬酸、淀粉糖、瓜膠、蜂蜜、苯甲酸鈉、純凈水按比例混合調(diào)配；
[0020](7)將混合后的混合液多次萃取提純至最終產(chǎn)品。
[0021]本發(fā)明的有益效果:
[0022]結(jié)合其他成分充分發(fā)揮了魚腥草抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿的藥用功效，使得飲料具有較好的保健效果，同時(shí)，飲料配料方案較佳，使得口感怡人。

【具體實(shí)施方式】
[0023]下面根據(jù)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0024]本發(fā)明，含有魚腥草的飲料，按照重量百分比，其成分包括:
[0025]魚腥草5-15 %、白茅根2 % -6 %、蘆薈2 % _5 %、生姜2-5 %、檸檬酸1-3 %、淀粉糖0.3-0.45%、瓜膠0.1-0.5%、蜂蜜1_2%、苯甲酸鈉0.04-0.09%其余為純凈水。
[0026]最為本發(fā)明的最優(yōu)配比，按照重量百分比，其成分包括:魚腥草10%、白茅根3%、蘆薈3 %、生姜3.5 %、檸檬酸2.3 %、淀粉糖0.35 %、瓜膠0.4%、蜂蜜1.5%、苯甲酸鈉0.05%，其余為純凈水。
[0027]含有魚腥草的飲料的制備方法，步驟包括:
[0028](I)將魚腥草在40_45°C條件下烘干；
[0029](2)將烘干的魚腥草反復(fù)揉捏數(shù)次后置晾曬5_8h ；
[0030](3)晾曬后，將魚腥草送入粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行粉碎，粉碎至30-40目；
[0031](4)將白茅根、蘆薈、生姜粉碎至30-40目；
[0032](5)分別將粉碎后的白茅根、蘆薈、生姜溶于水中并提取澄清液；
[0033](6)魚腥草、白茅根、蘆薈、生姜、檸檬酸、淀粉糖、瓜膠、蜂蜜、苯甲酸鈉、純凈水按比例混合調(diào)配；
[0034](7)將混合后的混合液多次萃取提純至最終產(chǎn)品。
[0035]上述實(shí)施例只為說明本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思及特點(diǎn)，其目的在于讓熟悉此領(lǐng)域技術(shù)的人士能夠了解本
【發(fā)明內(nèi)容】
并加以實(shí)施，并不能以此限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。凡根據(jù)本發(fā)明精神實(shí)質(zhì)所作的等效變化或修飾，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種含有魚腥草的飲料，其特征在于，按照重量百分比，其成分包括: 魚腥草5-15%、白茅根2% -6%、蘆薈2% -5%、生姜2-5%、檸檬酸1_3%、淀粉糖0.3-0.45%、瓜膠0.1-0.5%、蜂蜜1-2%、苯甲酸鈉0.04-0.09%，其余為純凈水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有魚腥草的飲料，其特征在于，按照重量百分比，其成分包括:魚腥草10 %、白茅根3 %、蘆薈3 %、生姜3.5 %、檸檬酸2.3%、淀粉糖0.35%、瓜膠0.4%、蜂蜜1.5%、苯甲酸鈉0.05%，其余為純凈水。
3.一種含有魚腥草的飲料的制備方法，其特征在于，步驟包括: (1)將魚腥草在40-45°C條件下烘干； (2)將烘干的魚腥草反復(fù)揉捏數(shù)次后置晾曬5-8h； (3)晾曬后，將魚腥草送入粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行粉碎，粉碎至30-40目； (4)將白茅根、蘆薈、生姜粉碎至30-40目； (5)分別將粉碎后的白茅根、蘆薈、生姜溶于水中并提取澄清液； (6)魚腥草、白茅根、蘆薈、生姜、檸檬酸、淀粉糖、瓜膠、蜂蜜、苯甲酸鈉、純凈水按比例混合調(diào)配； (7)將混合后的混合液多次萃取提純至最終產(chǎn)品。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104287042SQ201410604903
【公開日】2015年1月21日 申請(qǐng)日期:2014年10月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月30日
【發(fā)明者】田蕊, 劉鋒 申請(qǐng)人:安徽省科普產(chǎn)品工程研究中心有限責(zé)任公司