1.一種制作酥香雞爪所用的黏性漿料，其特征在于，由如下質(zhì)量配比的原料調(diào)制而成：
玉米粉55％、甘油1.5％、二氧化硅粉3.6％、蘆薈纖維2.8％、余量為水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作酥香雞爪所用的黏性漿料，其特征在于：所述蘆薈纖維的制備方法為：
1)取新鮮的蘆薈葉肉，切碎，送入-17℃環(huán)境中冷凍2.5小時；然后升溫至0℃，5min后采用超聲波震蕩處理，超聲波頻率為26000赫茲，處理時間為30min；然后恢復(fù)至常溫；
2)將步驟1)處理后的蘆薈葉肉放入離心攪拌筒內(nèi)，離心攪拌筒內(nèi)注滿水，以水為載體對竹根進行液力破碎，然后過濾，去掉粗雜質(zhì)，得蘆薈槳液；
3)對蘆薈槳液進行濃縮，然后加入蘆薈質(zhì)量1.5％的碳酸鈣微粉，攪拌混合均勻；
4)然后噴霧干燥得蘆薈纖維。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作酥香雞爪所用的黏性漿料，其特征在于：所述二氧化硅粉的粒徑分布在30-65微米。