1.一種西紅柿冷凍飲料，其特征在于：該冷凍飲料包括以下重量百分比的成分：西紅柿汁30-40％、蘋果汁10-15％、芥藍(lán)汁10-15％、檸檬酸1-5％、糖6-10％、蜂蜜8-15％、增稠劑1-2％；所述的西紅柿汁是將西紅柿去皮切塊加熱50-60℃后壓榨過濾的方法得到的西紅柿汁液，所述的蘋果汁是對(duì)蘋果破碎后取汁過濾的方法得到的蘋果汁液，所述的芥藍(lán)汁是將芥藍(lán)切碎榨汁過濾的方法得到的芥藍(lán)汁液。
2.如權(quán)利要求1所述的西紅柿冷凍飲料，其特征在于：所述增稠劑包括單甘酯、瓜爾豆膠、卡拉膠和羧甲基纖維素鈉中的一種或多種。
3.如權(quán)利要求1所述的西紅柿冷凍飲料，其特征在于：所述冷凍飲料的成分還包括食用香精。
4.如權(quán)利要求1所述的西紅柿冷凍飲料，其特征在于：所述糖包括白砂糖、果葡糖漿、麥芽糖、木糖醇中的一種或多種。
5.如權(quán)利要求1所述的西紅柿冷凍飲料，其特征在于：所述冷凍飲料為雪糕或冰淇淋，其成分還包括油脂3-6％、奶粉5-13％。
6.如權(quán)利要求1所述的西紅柿冷凍飲料，其特征在于：所述冷凍飲料為雪糕或冰淇淋，其成分還包括奶粉8-15％、椰子油5-6％。
7.如權(quán)利要求1所述的西紅柿冷凍飲料，其特征在于：所述冷凍飲料為冰棒，其成分還包括香精0.2-0.6％。
8.一種制備權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述的西紅柿汁冷凍飲料的方法，其特征在于：該方法包括以下步驟：將西紅柿汁冷卻后，加入該冷凍飲料的其余成分混合后，進(jìn)行均質(zhì)、殺菌，并冷卻，得到冷凍飲料基料，再經(jīng)過灌?；蚪颖鼋Y(jié)，制成冷凍飲料產(chǎn)品。