技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種增強(qiáng)免疫力的巧克力，由以下重量份的組份制成：可可液15?20份、木糖醇8?10份、乳化劑2?5份、可可脂10?15份、精煉食用花生油8?10份、果仁1?5份、磷脂1?3份、植物添加劑4?6份；所述核心添加劑為質(zhì)量比3：1：2：3的枸杞、黃精、阿膠和陳皮。本發(fā)明所公開的本發(fā)明提供的增強(qiáng)免疫力的巧克力制備方法簡(jiǎn)單、成本低廉、產(chǎn)率高、質(zhì)量好，營(yíng)養(yǎng)豐富、配方科學(xué)合理。本發(fā)明將核心添加劑加入巧克力中，各組份合理搭配，協(xié)同增效，使制得的巧克力具有增強(qiáng)免疫力的功效。

技術(shù)研發(fā)人員：林學(xué)熙
受保護(hù)的技術(shù)使用者：柳州定店科技有限公司
文檔號(hào)碼：201610593591
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.26
技術(shù)公布日：2016.12.07