1.一種木犀草素芝麻凝膠油，其特征在于，包括以下重量份組分：芝麻油100-110、木犀草素6-8、磷脂3-4、二辛酸山梨糖醇酯2.5-3。
2.一種木犀草素芝麻凝膠油制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)、取芝麻油與木犀草素，在340-345℃溫度下加熱、攪拌15-20min，攪拌速度為150r/min至完全溶解，向其中加入磷脂、二辛酸山梨糖醇酯，將此三元混合體系在200℃溫度下加熱攪拌50-60min，攪拌速度為300r/min，得混合體系溶液備用；
(2)、將該混合體系溶液在以5℃/min的降溫速率從200-100℃冷卻攪拌處理，攪拌速度為20r/min，然后以15℃/min的降溫速率繼續(xù)冷卻至室溫后，冷置55-60h，即得。