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一種飲料及其制備方法、用途與流程

文檔序號(hào):11885743閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種飲料,其特征在于,包括:(a)猴頭菇、玫瑰花、和百合的水提取物;以及(b)蜂蜜;

其中各原料配比如下:猴頭菇15~40重量份,玫瑰花1~8重量份,百合2~10重量份,蜂蜜6~30重量份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料,其特征在于,各原料的配比為:猴頭菇20~35重量份,玫瑰花2~7重量份,百合3~7重量份,蜂蜜8~25重量份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料,其特征在于,各原料的配比為:猴頭菇20~30重量份,玫瑰花3~6重量份,百合4~8重量份,蜂蜜10~20重量份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料,其特征在于,所述飲料進(jìn)一步包括甜味劑;優(yōu)選所述甜味劑選自以下一種或多種:蔗糖、麥芽糖、乳糖和葡萄糖。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的飲料,其特征在于,所述甜味劑為葡萄糖;優(yōu)選地按重量計(jì),葡萄糖的含量為0.1%~4%,如0.2%~3%,例如0.3%~1%。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料,其特征在于,所述飲料進(jìn)一步包括穩(wěn)定劑,優(yōu)選羧甲基纖維素,優(yōu)選加入量按重量計(jì)為0.05~1%,0.08~0.5%,0.07~0.3%,或0.08~0.2%,例如0.1%。

7.根據(jù)權(quán)利要求1至6任一項(xiàng)所述的飲料,其特征在于,每1000mL飲料,各原料配比如下:

猴頭菇:15~40g,如20~35g,例如25~30g;

玫瑰花:1~8g,如2~7g,例如3~6g;

百合:2~10g,如3~7g,例如4~8g;以及

蜂蜜:6~30g,如8~25g,例如10~20g。

8.制備根據(jù)權(quán)利要求1至7任一項(xiàng)所述的飲料的方法,其特征在于,包括以下步驟:

(a)將猴頭菇、玫瑰花、和百合用水煮提;以及

(b)加入蜂蜜。

9.根據(jù)權(quán)利要求1至7任一項(xiàng)所述的飲料在制備用于改善消化功能的保健品或食品中的應(yīng)用。

10.根據(jù)權(quán)利要求1至7任一項(xiàng)所述的飲料在制備用于養(yǎng)顏的保健品或食品中的應(yīng)用。

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