1.一種潤肺清肺枇杷果肉果凍，其特征在于，由以下重量份原料制成：鮮蘆薈55-60、枇杷鮮果50-60、檸檬醋35-40、鼠尾草汁35-40、莧菜25-30、薇菜15-20、蜂蜜30-35、鮮奶120-130、綠豆淀粉8-10、糯米粉35-40、魔芋膠10-15、果膠15-20、蟲草菌絲體液8-10、銀杏葉6-8、紫苑5-6、籬欄子5-6、魚腥草4-5、板藍(lán)根6-7、葎草2-3、檸檬酸鈉0.1-0.2、白砂糖60-65、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種潤肺清肺枇杷果肉果凍的制備方法，其特征在于，包括以下工藝：
（1）將鮮蘆薈洗凈，切成小塊，置于容器中，用其質(zhì)量8倍的70%乙醇溶液浸泡1小時(shí)，放入回流提取器中提取2次，每次提取時(shí)間1.5小時(shí)，合并兩次提取液，再加入1倍量70%的乙醇溶液，充分?jǐn)嚢瑁?.45微米的微孔濾膜過濾器過濾，得蘆薈凝膠備用；
（2）將枇杷鮮果洗凈，取其果肉，切成小塊，置于容器中，倒入檸檬醋、鼠尾草汁，密封泡制5-7天，取出枇杷果肉備用；
（3）將莧菜、薇菜洗凈，同時(shí)置于榨汁機(jī)中，倒入適量的水，榨汁，用3層紗布過濾，得濾液備用；
（4）將綠豆淀粉用沸水調(diào)和，成濃稠狀，加入糯米粉、步驟（3）處理得到的濾液、蜂蜜，充分?jǐn)嚢?，混合均勻，呈面團(tuán)狀，放入模型中制成直徑0.5cm的莧菜紅糯米團(tuán)，倒入鍋中，加入鮮奶，將糯米團(tuán)煮熟后取出，冷卻備用，牛奶備用；
（5）將銀杏葉、紫苑、籬欄子、魚腥草、板藍(lán)根、葎草用5-10倍量的水加熱提取，過濾，得中藥提取液備用；
（6）將魔芋膠、果膠、蘆薈凝膠與白砂糖混合均勻，置于容器中，用冷開水浸泡5-10min后于80℃的水浴中，水浴加熱至溶解完全，煮膠完成后用4層紗布進(jìn)行過濾，除去膠液中的泡沫和雜質(zhì)；
（7）將步驟（2）、（4）、（5）處理得到的物料與檸檬酸鈉、蟲草菌液依次加入到煮好的膠液中，充分?jǐn)嚢?，混合均勻后，灌裝，封蓋后，將果凍置于85℃的條件下殺菌10min即可。