本發(fā)明涉及果汁飲料領(lǐng)域，特別是涉及蘋果汁。

背景技術(shù)：

果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或100％果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。

蘋果(Apple)，是最常見的水果之一。蘋果樹屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養(yǎng)，是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬噸，超過葡萄的7718萬噸，排世界第二位。蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量；蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發(fā)生干燥、易裂、奇癢。蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

但是，現(xiàn)有果汁飲料還處于打漿混合的原始狀況，缺乏針對現(xiàn)代都市人的需要而改變；發(fā)明人基于其對市場多年認(rèn)識和對于技術(shù)的潛心研究，考慮如何更好地提供蘋果汁，作為需要解決的技術(shù)問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

基于此，有必要提供一種新的蘋果汁。

一種蘋果汁，其采用以下質(zhì)量組分制備：蘋果32～50份；輔助物料4～30份；預(yù)制飲液40～80份；其中，所述輔助物料包括糖，所述預(yù)制飲液包括水。

在其中一個實施例中，所述預(yù)制飲液包括薏米水。

在其中一個實施例中，所述薏米水為薏米在水里煮沸后放置。

在其中一個實施例中，所述薏米水中，薏米與水的質(zhì)量比例為1:(25～65)。

在其中一個實施例中，所述薏米水中，薏米與水的質(zhì)量比例為1:48。

在其中一個實施例中，所述預(yù)制飲液包括山藥水。

在其中一個實施例中，所述山藥水為山藥在水里煮沸后放置。

在其中一個實施例中，所述山藥為去皮鮮山藥。

在其中一個實施例中，所述山藥水中，山藥與水的質(zhì)量比例為1:(20～60)。

在其中一個實施例中，所述山藥水中，山藥與水的質(zhì)量比例為1:42。

上述技術(shù)方案，通過設(shè)計輔助物料與預(yù)制飲液，可以靈活調(diào)整蘋果汁的成分，能夠適應(yīng)不同緯度、不同經(jīng)度、不同地區(qū)、不同人群的各種需求，包括養(yǎng)生、休閑、解渴等，口味千變?nèi)f化，還能對加盟店設(shè)置技術(shù)秘密門檻，具有極好的市場空間。

附圖說明

圖1為本發(fā)明一實施例的制備方法流程示意圖。

具體實施方式

為使本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點能夠更加明顯易懂，下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的具體實施方式做詳細的說明。在下面的描述中闡述了很多具體細節(jié)以便于充分理解本發(fā)明。但是本發(fā)明能夠以很多不同于在此描述的其它方式來實施，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在不違背本發(fā)明內(nèi)涵的情況下做類似改進，因此本發(fā)明不受下面公開的具體實施例的限制。

需要說明的是，當(dāng)元件被稱為“固定于”或“設(shè)置于”另一個元件，它可以直接在另一個元件上或者也可以存在居中的元件。當(dāng)一個元件被認(rèn)為是“連接”另一個元件，它可以是直接連接到另一個元件或者可能同時存在居中元件。本文所使用的術(shù)語“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及類似的表述只是為了說明的目的，并不表示是唯一的實施方式。

除非另有定義，本文所使用的所有的技術(shù)和科學(xué)術(shù)語與屬于本發(fā)明的技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員通常理解的含義相同。本文中在本發(fā)明的說明書中所使用的術(shù)語只是為了描述具體的實施方式的目的，不是旨在于限制本發(fā)明。本文所使用的術(shù)語“和/或”包括一個或多個相關(guān)的所列項目的任意的和所有的組合。

本發(fā)明一個實施例是，一種蘋果汁，其采用以下質(zhì)量組分制備：蘋果32～50份；輔助物料4～30份；預(yù)制飲液40～80份；其中，所述輔助物料包括糖，所述預(yù)制飲液包括水。需要說明的是，本發(fā)明及其各實施例中，所述蘋果為蘋果肉或蘋果肉的加工品，例如，將原生蘋果洗凈去皮后棄去其它部分(例如果核等)留下果肉。又如，所述蘋果為碎制的蘋果肉、或?qū)μO果榨汁處理后得到的汁液、或為對蘋果榨汁處理后得到的汁液及榨汁后的部分果肉，例如部分果肉為榨汁前果肉分量的10％～40％。例如將蘋果肉切碎或者攪碎，或者榨汁處理作為蘋果汁的組分使用。在其中一個實施例中，蘋果與預(yù)制飲液的質(zhì)量比例為1:1。在其中一個實施例中，蘋果與預(yù)制飲液的質(zhì)量比例為1:1.2。在其中一個實施例中，蘋果與預(yù)制飲液的質(zhì)量比例為1:1.5；例如，蘋果32份，預(yù)制飲液48份。又如，蘋果、輔助物料與預(yù)制飲液的質(zhì)量比例為2:1:4，例如，蘋果40份、輔助物料20份與預(yù)制飲液80份。又如，蘋果、輔助物料與預(yù)制飲液的質(zhì)量比例為2:1:3，例如，蘋果36份、輔助物料18份與預(yù)制飲液54份。在其中一個實施例中，所述輔助物料包括非固態(tài)糖，例如液態(tài)糖或者可流動的糖，例如糖漿等。

在其中一個實施例中，所述預(yù)制飲液包括薏米水。在其中一個實施例中，所述薏米水為薏米在水里煮沸后放置，例如煮沸30～300分鐘，通常為35～90分鐘，例如，將薏米在水里煮沸60分鐘后放置。例如，薏米在水里煮沸后放置至室溫即可。又如，薏米在水里煮沸后放置至室溫即可。又如，所述薏米為薏米粉，即粉狀薏米。又如，所述薏米水為將薏米粉在水里煮沸后放置得到；又如，所述薏米粉的最大粒徑小于2毫米；例如，所述薏米粉的最大粒徑小于1毫米。又如，將薏米粉在水里煮沸35～45分鐘后放置。例如，將薏米粉在水里煮沸40分鐘后放置。在其中一個實施例中，所述薏米水中，薏米與水的質(zhì)量比例為1:(25～65)。在其中一個實施例中，所述薏米水中，薏米與水的質(zhì)量比例為1:48。又如，所述預(yù)制飲液包括薏米煮水后棄去薏米所剩下的液體；或者，所述預(yù)制飲液包括薏米粉煮水后濾去薏米粉所剩下的液體，這樣口感更好一些。

在其中一個實施例中，所述預(yù)制飲液包括山藥水。在其中一個實施例中，所述山藥水為山藥在水里煮沸后放置，例如煮沸30～300分鐘，通常為35～90分鐘，例如，將山藥在水里煮沸60分鐘后放置。例如，山藥在水里煮沸后放置至室溫即可。又如，山藥在水里煮沸后放置至室溫即可。在其中一個實施例中，所述山藥為去皮鮮山藥，或者，所述山藥為干制山藥或干山藥或山藥干。又如，所述山藥為山藥干粉，即粉狀干制山藥。例如，所述山藥為淮山藥。又如，所述山藥水為將山藥干粉在水里煮沸后放置得到；又如，所述山藥干粉的最大粒徑小于2毫米；例如，所述山藥干粉的最大粒徑小于1毫米。又如，將山藥干粉在水里煮沸35～45分鐘后放置。例如，將山藥干粉在水里煮沸40分鐘后放置。在其中一個實施例中，所述山藥水中，山藥與水的質(zhì)量比例為1:(20～60)。在其中一個實施例中，所述山藥水中，山藥與水的質(zhì)量比例為1:42。又如，所述預(yù)制飲液包括山藥煮水后棄去山藥所剩下的液體；或者，所述預(yù)制飲液包括山藥干粉煮水后濾去山藥干粉所剩下的液體，這樣口感更好一些。

在其中一個實施例中，所述預(yù)制飲液包括芡實水。在其中一個實施例中，所述芡實水為芡實在水里煮沸后放置，例如煮沸30～300分鐘，通常為35～90分鐘，例如，將芡實在水里煮沸60分鐘后放置。例如，芡實在水里煮沸后放置至室溫即可。又如，芡實在水里煮沸后放置至室溫即可。又如，所述芡實為芡實粉，即粉狀芡實。又如，所述芡實水為將芡實粉在水里煮沸后放置得到；又如，所述芡實粉的最大粒徑小于2毫米；例如，所述芡實粉的最大粒徑小于1毫米。又如，將芡實粉在水里煮沸35～45分鐘后放置。例如，將芡實粉在水里煮沸40分鐘后放置。在其中一個實施例中，所述芡實水中，芡實與水的質(zhì)量比例為1:(25～65)。在其中一個實施例中，所述芡實水中，芡實與水的質(zhì)量比例為1:45。又如，所述預(yù)制飲液包括芡實煮水后棄去芡實所剩下的液體；或者，所述預(yù)制飲液包括芡實粉煮水后濾去芡實粉所剩下的液體，這樣口感更好一些。

例如，所述預(yù)制飲液包括薏米水、山藥水和/或芡實水，例如，所述預(yù)制飲液采用薏米水、山藥水與芡實水混合而成。例如，所述預(yù)制飲液中，薏米水、山藥水與芡實水的質(zhì)量比例為(1～2):(1～2):(1～2)，例如，所述預(yù)制飲液中，薏米水、山藥水與芡實水的質(zhì)量比例為1:1:1。

在其中一個實施例中，所述預(yù)制飲液包括水溶液，其含有薏米、山藥和/或芡實，例如，所述水溶液采用以下方法制得：將薏米、山藥和芡實加入水中，煮沸后放置。例如，煮沸30～300分鐘，通常為35～90分鐘。其中，薏米、山藥、芡實與水的質(zhì)量比例為(1～2):(1～2):(1～2):(25～65)；例如，薏米、山藥、芡實與水的質(zhì)量比例為1:1:1:50；又如，薏米、山藥、芡實與水的質(zhì)量比例為1:1:1.2:48；又如，薏米、山藥、芡實與水的質(zhì)量比例為1.1:1:1:45。又如，所述薏米為薏米粉，所述山藥為山藥干粉，所述芡實為芡實粉，各原料的最大粒徑均小于1毫米，將薏米粉、山藥干粉和芡實粉加入水中，煮沸后放置。例如，將薏米粉、山藥干粉和芡實粉加入水中，煮沸35～45分鐘后放置。沸騰時注意溢出，優(yōu)選所述水溶液在高壓鍋中煮沸制得，節(jié)能防溢。

上述各實施例中，所述水為純凈水，例如蒸餾水；或者，所述水為山泉水或pH為7.2至7.6的堿性水，優(yōu)選為pH7.5的堿性水；又如，所述水為富氧水。

又如，所述預(yù)制飲液包括主液與輔液，例如采用若干份主液與若干份輔液混合而成，例如，所述主液與所述輔液的質(zhì)量比例為(5～10):1；實際應(yīng)用中，可以采用體積比例來替代，例如，三杯主液配半杯輔液，又如，兩杯主液配小半杯輔液等，這樣比較方便。其中，所述主液采用上述任一實施例所述預(yù)制飲液，例如，所述主液包括水溶液，其含有薏米、山藥、芡實；例如，薏米、山藥與芡實的質(zhì)量比例為(1～2):(1～2):(1～2)；又如，薏米、山藥、芡實與水的質(zhì)量比例為1:1:1:48；以此類推。又如，所述輔液為祛濕湯水，例如，所述祛濕湯水采用土茯苓、溪黃草、木棉花、扁豆、陳皮、百合、夏枯草、棉茵陳中的一種或多種煮水獲得；又如，所述祛濕湯水采用土茯苓、溪黃草、木棉花、扁豆、陳皮、百合、夏枯草、棉茵陳中的一種或多種煮水過濾后獲得；又如，所述祛濕湯水采用土茯苓、溪黃草、木棉花、扁豆、陳皮、百合、夏枯草、棉茵陳中的一種或多種，放在布包中煮水后去除布包獲得。例如，所述祛濕湯水采用以下方法制得：將土茯苓、溪黃草、木棉花、扁豆、陳皮、百合、夏枯草、棉茵陳中的一種或多種加入水中，煮沸后放置。例如，土茯苓、溪黃草、木棉花、扁豆、陳皮、百合、夏枯草與棉茵陳均為干制物料，可從同仁堂等藥方購買得到。例如，煮沸30～240分鐘，通常為40～90分鐘；又如，放置到室溫，或者采用布包，包住所有物料后共同煮水后去除布包，或者靜置后過濾即可。例如，所述祛濕湯水采用以下方法得到：將土茯苓、溪黃草、木棉花加入水中，煮沸后放置，其中，土茯苓、溪黃草、木棉花與水的質(zhì)量比例為(1～3):(1～3):(1～3):(55～100)。例如，土茯苓、溪黃草、木棉花與水的質(zhì)量比例為1:1:1:60；又如，土茯苓、溪黃草、木棉花與水的質(zhì)量比例為1:1:2:75。又如，所述祛濕湯水采用以下方法得到：將夏枯草與棉茵陳加入水中，煮沸后放置，其中，夏枯草、棉茵陳與水的質(zhì)量比例為(1～3):(1～3):(55～100)。例如，夏枯草、棉茵陳與水的質(zhì)量比例為1:1:60；又如，夏枯草、棉茵陳與水的質(zhì)量比例為1:2:75。又如，所述祛濕湯水采用以下方法得到：將扁豆、陳皮、百合加入水中，煮沸后放置，其中，扁豆、陳皮、百合與水的質(zhì)量比例為(1～3):(1～3):(1～3):(60～100)。例如，扁豆、陳皮、百合與水的質(zhì)量比例為1:1:1:70；又如，扁豆、陳皮、百合與水的質(zhì)量比例為1:2:2:80。又如，所述祛濕湯水采用以下方法得到：將土茯苓、木棉花、扁豆、陳皮、百合加入水中，煮沸后放置，其中，土茯苓、木棉花、扁豆、陳皮、百合與水的質(zhì)量比例為(1～2):(1～2):(1～3):(1～3):(1～3):(60～100)。例如，土茯苓、木棉花、扁豆、陳皮、百合與水的質(zhì)量比例為1:1:1:1:1:70；又如，土茯苓、木棉花、扁豆、陳皮、百合與水的質(zhì)量比例為1:1:1:2:2:90。以此類推。又如，所述祛濕湯水采用以下方法得到：將土茯苓、溪黃草、木棉花、扁豆、陳皮、百合、夏枯草與棉茵陳加入水中，煮沸后放置，其中，土茯苓、溪黃草、木棉花、扁豆、陳皮、百合、夏枯草、棉茵陳與水的質(zhì)量比例為(1～2):(1～2):(1～3):(1～2):(1～2):(1～3):(1～3):(1～3):(60～100)。例如，土茯苓、溪黃草、木棉花、扁豆、陳皮、百合、夏枯草、棉茵陳與水的質(zhì)量比例為1:1:1:2:1:1:1:1:72；又如，土茯苓、溪黃草、木棉花、扁豆、陳皮、百合、夏枯草、棉茵陳與水的質(zhì)量比例為3:1:1:1:2:2:1:1:95。以此類推；上述各實施例中，所述祛濕湯水將全部物料放在布包中煮水后去除布包獲得，或者將全部物料煮水后過濾。這樣，所述預(yù)制飲液可以事先準(zhǔn)備好，使用時直接將主液與輔液混合即可，非常方便，并且，所述祛濕湯水可以直接在藥房熬制，使用簡單，節(jié)約成本。

在其中一個實施例中，所述輔助物料還包括蜂蜜。在其中一個實施例中，蜂蜜與糖的質(zhì)量比例為1:1。和/或，在其中一個實施例中，所述輔助物料還包括煉乳。在其中一個實施例中，煉乳與糖的質(zhì)量比例為1:1。例如，所述輔助物料包括蜂蜜5份，與糖5份。依此類推。糖可以根據(jù)地理位置和周邊特產(chǎn)靈活選用，在其中一個實施例中，所述糖為白砂糖。和/或，在其中一個實施例中，所述糖為黑糖。和/或，在其中一個實施例中，所述糖為冰糖。和/或，在其中一個實施例中，所述糖為葡萄糖?；蛘?，為了便于調(diào)制或溶化，可以采用液態(tài)或類似于液態(tài)的糖，例如，麥芽糖。在其中一個實施例中，所述糖為糖漿，其含水量為30％～70％。這樣，只需要把輔助物料與蘋果或蘋果榨汁投入預(yù)制飲液中攪拌均勻即可。比較好的例子是采用流動性的液態(tài)或類似于液態(tài)的糖液，這樣在后期加工處理比較方便。

在其中一個實施例中，所述輔助物料還包括調(diào)味輔料，其與糖的質(zhì)量比例為1:(3～29)。例如，調(diào)味輔料與糖的質(zhì)量比例為1:10或者1:20等。在其中一個實施例中，所述調(diào)味輔料為鮮姜。和/或，在其中一個實施例中，所述調(diào)味輔料為青椒。和/或，在其中一個實施例中，所述調(diào)味輔料為檸檬。和/或，在其中一個實施例中，所述調(diào)味輔料為薄荷葉。又如，所述調(diào)味輔料還包括王守義十三香，王守義十三香與糖的質(zhì)量比例為1:(50～100)，這樣可以給所述蘋果汁添加額外的獨特口感。例如，所述調(diào)味輔料包括鮮姜、青椒、檸檬、薄荷葉、月桂葉、芹菜、香菜、蔥葉中的一種或多種，采用不同配方的調(diào)味輔料，能夠生產(chǎn)或現(xiàn)場調(diào)配口感相異的蘋果汁，從而增加客戶的新鮮感，增加產(chǎn)品銷量，在維護及約束加盟店方面也有一定幫助。例如，所述調(diào)味輔料包括鮮姜、青椒、檸檬、薄荷葉、月桂葉、芹菜、香菜與蔥葉，其質(zhì)量比例為(1～2):(1～2):(1～2):(1～2):(1～2):(1～2):(1～2):(1～2)；例如，所述調(diào)味輔料包括鮮姜、青椒、檸檬、薄荷葉、月桂葉、芹菜、香菜與蔥葉，其質(zhì)量比例為1:1:1:2:1:2:1:1；又如，所述調(diào)味輔料包括鮮姜、檸檬與薄荷葉，其質(zhì)量比例為2:1:1；又如，所述調(diào)味輔料包括青椒、檸檬與芹菜，其質(zhì)量比例為1:1:2；又如，所述調(diào)味輔料包括檸檬、薄荷葉、月桂葉、芹菜、香菜與蔥葉，其質(zhì)量比例為1:2:2:2:1:1；又如，所述調(diào)味輔料包括鮮姜、青椒、檸檬、薄荷葉、月桂葉與蔥葉，其質(zhì)量比例為1:1:2:1:2:1；以此類推。

在其中一個實施例中，所述輔助物料還包括蔬果輔料，其與糖的質(zhì)量比例為(2～3):1。例如，蔬果輔料與糖的質(zhì)量比例為2.3:1或者2.8:1等。在其中一個實施例中，所述蔬果輔料包括蘆筍。和/或，在其中一個實施例中，所述蔬果輔料包括荷蘭芹。和/或，在其中一個實施例中，所述蔬果輔料包括生菜。和/或，在其中一個實施例中，所述蔬果輔料包括蕃茄。和/或，在其中一個實施例中，所述蔬果輔料包括枇杷。和/或，在其中一個實施例中，所述蔬果輔料包括紫甘藍，采用紫甘藍不僅在口感上產(chǎn)生差異，還能在蘋果汁的顏色上進行調(diào)制，例如在蘋果汁中調(diào)配出螺旋形的紫色效果。和/或，在其中一個實施例中，所述蔬果輔料包括枸杞子。和/或，在其中一個實施例中，所述蔬果輔料包括蘆薈。例如，所述蔬果輔料包括蘆筍、荷蘭芹、生菜、蕃茄、枇杷、紫甘藍、枸杞子、蘆薈中的一種或多種，采用不同配方的蔬果輔料，能夠生產(chǎn)或現(xiàn)場調(diào)配口感相異的蘋果汁，從而增加客戶的新鮮感，增加產(chǎn)品銷量，在維護及約束加盟店方面也有一定幫助。例如，所述蔬果輔料包括蘆筍、荷蘭芹、生菜、蕃茄、枇杷、紫甘藍、枸杞子與蘆薈，其質(zhì)量比例為(1～2):(1～2):(1～2):(1～2):(1～2):(1～2):(1～2):(1～2)；例如，所述蔬果輔料包括蘆筍、荷蘭芹、生菜、蕃茄、枇杷、紫甘藍、枸杞子與蘆薈，其質(zhì)量比例為1:1:1:2:1:2:1:1；又如，所述蔬果輔料包括紫甘藍、枸杞子與蘆薈，其質(zhì)量比例為2:1:1；又如，所述蔬果輔料包括蘆筍、荷蘭芹與生菜，其質(zhì)量比例為1:1:2；又如，所述蔬果輔料包括生菜、蕃茄、枇杷、紫甘藍、枸杞子與蘆薈，其質(zhì)量比例為1:2:2:2:1:1；又如，所述蔬果輔料包括蘆筍、荷蘭芹、蕃茄、枇杷、枸杞子與蘆薈，其質(zhì)量比例為1:1:2:1:2:1；以此類推。

為了增強咀嚼效果，延長停留在口腔的時間，在其中一個實施例中，所述輔助物料還包括干果輔料，其與糖的質(zhì)量比例為1:(4～10)。例如，干果輔料與糖的質(zhì)量比例為1:5或者1:9等。在其中一個實施例中，所述干果輔料為顆粒狀，其最大寬度小于2.5毫米。例如，所述干果輔料的最大寬度小于1.2毫米。又如，在其中一個實施例中，所述干果輔料包括葡萄干。和/或，在其中一個實施例中，所述干果輔料包括蔓越莓干。和/或，在其中一個實施例中，所述干果輔料包括藍莓干。和/或，在其中一個實施例中，所述干果輔料包括樹莓干。和/或，在其中一個實施例中，所述干果輔料包括紅棗干。和/或，在其中一個實施例中，所述干果輔料包括圣女果干。例如，所述干果輔料包括葡萄干、蔓越莓干、藍莓干、樹莓干、紅棗干中的一種或多種，采用不同配方的干果輔料，能夠生產(chǎn)或現(xiàn)場調(diào)配口感相異的蘋果汁，從而增加客戶的新鮮感，增加產(chǎn)品銷量，在維護及約束加盟店方面也有一定幫助。例如，所述干果輔料包括葡萄干、蔓越莓干、藍莓干、樹莓干與紅棗干，其質(zhì)量比例為(1～2):(1～2):(1～2):(1～2):(1～2)；例如，所述干果輔料包括葡萄干、蔓越莓干、藍莓干、樹莓干與紅棗干，其質(zhì)量比例為1:1:1:2:1或1:1:1:1:2；又如，所述干果輔料包括藍莓干、樹莓干與蔓越莓干，其質(zhì)量比例為2:1:1；又如，所述干果輔料包括葡萄干、蔓越莓干與藍莓干，其質(zhì)量比例為1:1:2；又如，所述干果輔料包括葡萄干與蔓越莓干，其質(zhì)量比例為1:2或1:1或2:1等；又如，所述干果輔料包括蔓越莓干、藍莓干、樹莓干與紅棗干，其質(zhì)量比例為1:1:2:2；以此類推。

采用上述任一實施例，如圖1所示，所述蘋果汁采用以下方式制得：先準(zhǔn)備好預(yù)制飲液，然后將蘋果與輔助物料分別加入預(yù)制飲液中，混勻即可。例如，所述蘋果汁采用以下方式制得：先準(zhǔn)備好預(yù)制飲液，然后將蘋果(即蘋果肉)切碎，與輔助物料一同或分別加入預(yù)制飲液中。

例如，所述蘋果汁采用以下方法制得：將32～50份蘋果的果肉碎制后與4～30份的輔助物料放入40～80份的預(yù)制飲液中，混合均勻。又如，所述蘋果汁采用以下方法制得：將32～50份蘋果的果肉切碎后與4～30份的輔助物料放入40～80份的預(yù)制飲液中，混合均勻。這種方法得到的是有果肉的果汁，使用時需咀嚼，通常用較少量的蘋果，例如32～40份，又如，所述蘋果汁采用以下方法制得：將32～50份蘋果的果肉榨汁后，取汁液與4～30份的輔助物料放入40～80份的預(yù)制飲液中，混合均勻。又如，所述蘋果汁采用以下方法制得：采用榨汁機將32～50份蘋果的果肉榨汁后，取汁液與4～30份的輔助物料放入40～80份的預(yù)制飲液中，混合均勻。這種方法得到的是無果肉的果汁。又如，所述蘋果汁采用以下方法制得：將32～50份蘋果的果肉榨汁后，取汁液及榨汁后的部分果肉，與4～30份的輔助物料放入40～80份的預(yù)制飲液中，混合均勻。這樣，有利于補充纖維素，且不影響蘋果汁的口感。通常的，取汁液及榨汁后的部分果肉，該部分果肉的質(zhì)量組分為4～10份，與4～30份的輔助物料放入40～80份的預(yù)制飲液中，混合均勻。

例如，還包括步驟：對預(yù)制飲液進行加熱處理或預(yù)冷處理；又如，預(yù)制飲液包括冰塊15～30份。

需要說明的是，本發(fā)明的其它實施例還包括，上述各實施例中的技術(shù)特征相互組合所形成的、能夠?qū)嵤┑奶O果汁。

以上所述實施例的各技術(shù)特征可以進行任意的組合，為使描述簡潔，未對上述實施例中的各個技術(shù)特征所有可能的組合都進行描述，然而，只要這些技術(shù)特征的組合不存在矛盾，都應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是本說明書記載的范圍。

以上所述實施例僅表達了本發(fā)明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。因此，本發(fā)明專利的保護范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。