一種面包專用防腐劑的制作方法
技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種面包專用防腐劑，所述防腐劑由以下質(zhì)量百分數(shù)的各組分組成：山梨醇0.2?0.3%、金銀花水提物0.8?1.2%、甘草醇提物0.2?0.3份、酯化淀粉0.2?0.4%、乳酸?0.03?0.05%、其余為乙醇；所述金銀花水提物的制備方法為：在金銀花中加入8?10倍重量的水，煎煮20?30分鐘后，過濾得到濾液；所述甘草醇提物的制備方法為：在甘草中加入10?15倍重量的乙醇，常溫放置5?8小時，過濾收集濾液。將制成的防腐劑均勻涂在面包食品包裝紙上，用此包裝紙直接包裝面包即可。經(jīng)測定，使用后，面包在室溫下放置12?15天無霉菌產(chǎn)生。
技術(shù)研發(fā)人員：姜曉峰;付吉鑫;姚遠
受保護的技術(shù)使用者：廣西美男子文化傳媒有限公司
文檔號碼：201610492423
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.29
技術(shù)公布日：2016.11.16
本發(fā)明提供一種面包專用防腐劑，所述防腐劑由以下質(zhì)量百分數(shù)的各組分組成：山梨醇0.2?0.3%、金銀花水提物0.8?1.2%、甘草醇提物0.2?0.3份、酯化淀粉0.2?0.4%、乳酸?0.03?0.05%、其余為乙醇；所述金銀花水提物的制備方法為：在金銀花中加入8?10倍重量的水，煎煮20?30分鐘后，過濾得到濾液；所述甘草醇提物的制備方法為：在甘草中加入10?15倍重量的乙醇，常溫放置5?8小時，過濾收集濾液。將制成的防腐劑均勻涂在面包食品包裝紙上，用此包裝紙直接包裝面包即可。經(jīng)測定，使用后，面包在室溫下放置12?15天無霉菌產(chǎn)生。
技術(shù)研發(fā)人員：姜曉峰;付吉鑫;姚遠
受保護的技術(shù)使用者：廣西美男子文化傳媒有限公司
文檔號碼：201610492423
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.29
技術(shù)公布日：2016.11.16
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0130448... 來自[中國] 2020年10月27日 02:00在這買技術(shù)可信度不高，因為現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境擺在這里，你的背景別人不了解，沒詳細的信息。也許是我不懂，但是我還是希望有這樣的好事，因為我渴望這種技術(shù)。
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