技術(shù)總結(jié)
以墨米汁為載體培育一種桑黃生物飲品，是用墨米漿汁作為一種液體培養(yǎng)基，將墨米液體培養(yǎng)基滅菌后接入桑黃菌種，接著培育至墨米液體培養(yǎng)基長滿桑黃菌絲或菌球得墨米桑黃生物飲品。通過實(shí)施本發(fā)明，把墨米和桑黃通過深層發(fā)酵形成另一個(gè)特色的結(jié)合體——墨米桑黃生物飲品，具有墨米的營養(yǎng)成分，同時(shí)也還有桑黃的營養(yǎng)成分。所以，形成的墨米桑黃生物飲品其營養(yǎng)及功效會(huì)更加突出，此使普通的墨米也由此增值百倍。同時(shí)，最終產(chǎn)品——墨米桑黃生物飲品的生產(chǎn)制備工藝，具有培育周期短、生產(chǎn)制備工藝簡單、產(chǎn)品的生產(chǎn)效率高及穩(wěn)定等特點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：黃秀英
受保護(hù)的技術(shù)使用者：黃秀英
文檔號(hào)碼：201610486553
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.29
技術(shù)公布日：2016.11.16