技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種以紅景天、凍干人參為活性成分的抗高原反應(yīng)保健食品及其制備方法，步驟如下：(1)按照重量份數(shù)取紅景天1?3份，超臨界二氧化碳萃取得到脂溶性成分和固體殘留物；(2)在固體殘留物中加純凈水，水料比為1：1～30，加熱回流浸提、過濾及離心；(3)濃縮得紅景天濃縮液，固形物占濃縮液含量的20～30％；(4)按照重量份數(shù)取凍干人參片2～5份，將凍干人參片和紅景天濃縮液混合，真空浸漬；(5)冷凍干燥制備得紅景天凍干人參片。本發(fā)明采用超臨界萃取、真空浸漬和冷凍干燥技術(shù)，較好保持了紅景天和人參的功效成分，紅景天凍干人參片便于攜帶，具有比單獨使用紅景天、人參更好的保健功效，可提高抗高原反應(yīng)能力。

技術(shù)研發(fā)人員：金敬紅;張鋒倫;吳生高;陳蕾;張衛(wèi)明
受保護(hù)的技術(shù)使用者：中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所
文檔號碼：201610457344
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.22
技術(shù)公布日：2016.11.16