技術特征：

技術總結
本發(fā)明涉及一種水果味富含鉀和鈉的壓縮食品，包括以下重量份數(shù)的原料：水果汁5?10份、鉀鹽0.1?0.25份、鈉鹽0.05?0.15份、五谷粉50?80份、蜂蜜15?25份、螺旋藻2?8份、海參3?6份、堅果油6?10份、羊奶粉5?8份、葛根1?2份、堅果仁3?7份、黃油4?8份、抗氧化劑0.001?0.002份。本發(fā)明還提供該食品的制備方法，包括原料預處理、物料混合、加壓成型、加熱烘烤等步驟。本發(fā)明的水果味富含鉀和鈉的壓縮食品，口味獨特，能夠補充人體出汗流失的鉀和鈉元素，維持人體正常的酸堿平衡、調節(jié)滲透壓、有效血循環(huán)、能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。此外，本發(fā)明還具有養(yǎng)胃、抑菌、生津止渴等功效。

技術研發(fā)人員：李春洪
受保護的技術使用者：李春洪
技術研發(fā)日：2015.12.25
技術公布日：2017.07.04