1.一種九糧米皮，其特征是由下列重量份的原料制備而成的：
粳米10～15份、小麥粉4～5份、玉米粉0.01～0.03份、紅薯粉0.03～0.04份、黃豆粉0.01～0.02份、黑豆粉0.04～0.05份、紅小豆粉0.2～0.4份、綠豆粉0.08～0.14份、高粱粉0.2～0.4份；胡蘿卜5～7份、鹽0.3～0.4份、味精0.1～0.2份、紅蔻0.02～0.03份、桂皮0.02～0.03份、草蔻0.02～0.03份、草果0.02～0.03份、花椒0.02～0.03份、白芷0.01～0.02份、八角0.02～0.03份、丁香0.02～0.03份、蓽撥0.02～0.03份、白蔻0.02～0.03份、肉蔻0.02～0.03份、胡椒0.02～0.03份、小茴0.02～0.03份、香沙0.02～0.03份、陳皮0.02～0.03份、香葉0.02～0.03份。
2.按權(quán)利要求1所述的九糧米皮，其特征是在于其制備方法包括下列步驟：
(1)、取粳米10～15份于容器內(nèi)，用清水浸泡6-10小時(shí)，過(guò)濾掉水，留浸泡的粳米備用；
(2)、取胡蘿卜5～7份榨汁后取汁2～3份，與鹽0.3～0.4份、味精0.1～0.2份充分混合、溶化備用；
(3)、將步驟(1)制備的粳米置于磨漿機(jī)內(nèi)，加水步驟2制備的混合水2～3份，磨成粳米糊，備用；
(4)、取小麥粉4～5份、玉米粉0.01～0.03份、紅薯粉0.03～0.04份、黃豆粉0.01～0.02份、黑豆粉0.04～0.05份、紅小豆粉0.2～0.4份、綠豆粉0.08～0.14份、高粱粉0.2～0.4份、食鹽0.01～0.02份混合，加水3～4份，順著一個(gè)方向攪拌成面糊，備用。
(5)、將步驟(3)制備的粳米糊、步驟(4)制備的面糊勾兌在一起，入磨漿機(jī)內(nèi)再次磨漿，磨制4九糧混合糊，備用；
(6)、取紅蔻0.02～0.03份、桂皮0.02～0.03份、草蔻0.02～0.03份、草果0.02～0.03份、花椒0.02～0.03份、白芷0.01～0.02份、八角0.02～0.03份、丁香0.02～0.03份、蓽撥0.02～0.03份、白蔻0.02～0.03份、肉蔻0.02～0.03份、胡椒0.02～0.03份、小茴0.02～0.03份、香沙0.02～0.03份、陳皮0.02～0.03份、香葉0.02～0.03份于容器內(nèi)，加水4～6份煎煮，水沸后保持1.5～2小時(shí)去渣，取2～3份煎煮液向步驟(5)制備的九糧混合糊沖澆，邊沖澆邊用勺子攪拌，制成九糧點(diǎn)漿混合糊，備用；
(7)、在沸騰的蒸鍋上放置蒸籠，籠篦上放置籠布，取步驟(6)制備的九糧點(diǎn)漿混合糊于籠布上，搖晃篦子使九糧點(diǎn)漿混合糊均勻分布，厚度0.5～1mm，大火蒸3-5分鐘，至表面起泡時(shí)即得。
(8)、平底鍋燒熱至200～300℃，取步驟(6)制備的九糧點(diǎn)漿混合糊于平底鍋內(nèi)，搖晃平底鍋使九糧點(diǎn)漿混合糊均勻分布，厚度0.5～1mm，焙10～15秒翻一次，再焙10～15秒即可。