技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種水芹苦蕎茶，按重量份計(jì)，其配比為：苦蕎籽45-60份、水芹15-30份、苦蕎葉8-12份、金銀花1-3份、薄荷葉1-3份，其制備方法包括：選料；消毒；殺青；烘干、超微粉碎；加水拌粉；成型；烘培、提香；殺菌、包裝。本發(fā)明的產(chǎn)品具有沖飲方便、速溶性好、營養(yǎng)豐富、清香可口、降脂降糖等功效的優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：牟樹強(qiáng);馬飛
受保護(hù)的技術(shù)使用者：福泉市風(fēng)味食品有限公司
文檔號(hào)碼：201510924949
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.14
技術(shù)公布日：2017.06.20