技術(shù)總結(jié)
一種有護胃和治糖尿病功能的保健面及其制備方法，其配方包括：面粉500?600重量份、白術(shù)100?150重量份、生地黃100?150重量份、大麥粉80?100重量份、大豆粉80?100重量份、玉米粉80?100重量份。其制備方法步驟如下：第一步：制備中藥粉；第二步：按照上述配方配比原料；投入容器中混合，并用攪拌機攪拌均勻，于容器中靜置10?15分鐘；第三步：將面塊通過面條機碾壓制作成鮮面條，鮮面條掛桿后，進入烘干室進行烘干，即得。本發(fā)明的保健面有利于身體的調(diào)理，對胃的保護效果優(yōu)異，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護肝臟及增強人體耐力，是胃病人能的理想保健品。同時適宜于糖尿病人群，使糖尿病病人有飽腹感之余，緩解糖尿病給病患帶來的生理痛苦，增強糖尿病患者的免疫力。

技術(shù)研發(fā)人員：肖金林;李春梅
受保護的技術(shù)使用者：湖南金林食品科技有限責(zé)任公司
文檔號碼：201510766202
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.11
技術(shù)公布日：2017.05.17