技術(shù)編號：11869068
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種保健面及其制備方法，特別是一種有護胃和治糖尿病功能的保健面及其制備方法。背景技術(shù)面條在我國食用范圍比較廣泛，無論在南方還是北方，面條都是人們喜愛的一種食品；傳統(tǒng)的面條對選材考究、營養(yǎng)價值以及口感情況的要求比較低，由小麥面粉為主要原料摻加少量的其它糧食作物加工的多種面條，極大地豐富了這種食品的選擇性；而隨著人們對許多疾病治療及預(yù)防、保健等的重視，一些兼具食藥用功能的植物產(chǎn)品正逐漸廣泛深入的開發(fā)出來；隨著人民生活水平的提高,對面條的要求也隨之提高。目前，市場上面條種類繁多，但多數(shù)營養(yǎng)價...
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