技術(shù)總結(jié)
一種有強(qiáng)腎和降血糖功能的保健面及其制備方法，其配方包括：面粉500?600重量份、山藥100?150重量份、蒲公英100?150重量份、大麥粉80?100重量份、大豆粉80?100重量份、玉米粉80?100重量份。其制備方法步驟如下：第一步：制備中藥粉；先將中藥原料洗凈，再用切片機(jī)切片，將切片烘干后，粉碎成中藥粉備用；第二步：按照上述配方配比準(zhǔn)備好各種原料；投入容器中混合，并用攪拌機(jī)攪拌均勻，制成面塊后，于容器中靜置10?15分鐘；第三步：將面塊通過面條機(jī)碾壓制作成鮮面條，鮮面條掛桿后，進(jìn)入烘干室進(jìn)行烘干，即得。本發(fā)明保健面條不僅有利于幫助體內(nèi)雜質(zhì)與毒素排出，還能補(bǔ)血益腎，有助于緩解腰痛；能有效控制人體內(nèi)血糖，有很好的降糖控糖效果。

技術(shù)研發(fā)人員：肖金林;李春梅
受保護(hù)的技術(shù)使用者：湖南金林食品科技有限責(zé)任公司
文檔號(hào)碼：201510765830
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.11
技術(shù)公布日：2017.05.17