本發(fā)明屬于飲料加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種以天然植物葉為主要原料制備具有養(yǎng)生保健功能的復(fù)合型飲料的新工藝，特別是一種植物葉飲料的制備方法。

背景技術(shù)：
：

隨著物質(zhì)基礎(chǔ)的不斷提高，營(yíng)養(yǎng)型飲料也受到人們的普遍關(guān)注，最好的飲食習(xí)慣其實(shí)就是平衡膳食，平衡膳食就是要求食物盡量多樣化，中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》里記載“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，可見(jiàn)合理飲食不僅只是溫飽，更要講求科學(xué)營(yíng)養(yǎng)；花生滋養(yǎng)補(bǔ)益有助于延年益壽，所以民間又稱之為長(zhǎng)生果，而花生的莖葉更是有清熱解毒，補(bǔ)養(yǎng)心脾，鎮(zhèn)靜安神等的作用；甘薯是長(zhǎng)壽保健食品，甘薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止夜盲癥等保健功能，還可使肌膚光滑并能延緩衰老，經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的作用；玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用在我們?nèi)粘Ｊ秤玫闹魇持惺亲罡叩?，玉米葉含有抗癌作用的多糖類物質(zhì)，玉米葉的功效與作用在于降三高與養(yǎng)生保??；將上述幾種植物葉莖合理配制，制備成既能保健又能養(yǎng)生的植物飲料，方便人們?nèi)粘１＝★嬘茫缺Ｗo(hù)環(huán)境又變廢為寶。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點(diǎn)，尋求設(shè)計(jì)一種以植物葉莖為主要原料，通過(guò)合理配制，開(kāi)發(fā)制備一種植物葉飲料的制備方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明涉及的植物葉飲料的各成份的重量百分配比為：甘薯葉為60—70份；花生葉為10—20份；玉米葉為10—20份；南瓜葉為10—20份，蘆葦葉10—20份。

本發(fā)明涉及的植物葉飲料的制備工藝步驟包括：原料配制、飲料制備和成品制備三個(gè)步驟；

(1)原料配制：采摘新鮮帶梗甘薯葉，先用清水洗凈后晾干水分，放入烘干箱內(nèi)控制溫度為70～90℃烘烤30～45分鐘，烘干后用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫40～50℃翻炒10～15分鐘，冷卻至室溫,得甘 薯葉原料；采摘新鮮的花生嫩葉，先用清水洗凈再瀝干水分，將花生嫩葉用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫40～50℃翻炒15～20分鐘，得花生葉原料；采摘新鮮的玉米嫩葉，先用清水沖洗干凈后放入沸水中浸煮5～10分鐘，撈出瀝干水分，用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫60～80℃翻炒10～20分鐘后，冷卻至室溫，得玉米葉原料；采集新鮮南瓜葉，用清水沖洗后再瀝干水分，用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫40～50℃翻炒5～10分鐘取出冷卻至室溫后，得南瓜葉原料；采集蘆葦葉，去掉雜質(zhì)用清水沖洗后再瀝干水分，用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫40～50℃翻炒5～10分鐘取出冷卻至室溫后，得蘆葦葉原料；

(2)飲料制備：將礦泉水加熱至沸騰后，再將制備好的各原料按重量百分配比加入：甘薯葉為60—70份；花生葉為10—20份；玉米葉為10—20份；南瓜葉為10—20份，蘆葦葉10—20份；然后轉(zhuǎn)為文火繼續(xù)熬煮30～40分鐘后，冷卻至室溫備用；

(3)成品制備：將步驟(2)冷卻后的混合液，用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后，再經(jīng)紫外線滅菌設(shè)備照射滅菌5～10分鐘后，裝瓶包裝得植物葉飲料成品。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，其制備工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備易得，生產(chǎn)成本低，所制備的植物葉飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，飲用方便，保健功能好。

具體實(shí)施方式：

下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。

實(shí)施例：

本實(shí)施例涉及的植物葉飲料的各成份的重量百分配比為：甘薯葉為60—70份；花生葉為10—20份；玉米葉為10—20份；南瓜葉為10—20份，蘆葦葉10—20份。

本實(shí)施例涉及的植物葉飲料的制備工藝步驟包括：原料配制、飲料制備和成品制備三個(gè)步驟；

(1)原料配制：采摘新鮮帶梗甘薯葉，先用清水洗凈后晾干水分，放入烘干箱內(nèi)控制溫度為70～90℃烘烤30～45分鐘，烘干后用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫40～50℃翻炒10～15分鐘，冷卻至室溫,得甘薯葉原料；采摘新鮮的花生嫩葉，先用清水洗凈再瀝干水分，將花生嫩葉用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫40～50℃翻炒15～20分鐘，得花生葉原 料；采摘新鮮的玉米嫩葉，先用清水沖洗干凈后放入沸水中浸煮5～10分鐘，撈出瀝干水分，用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫60～80℃翻炒10～20分鐘后，冷卻至室溫，得玉米葉原料；采集新鮮南瓜葉，用清水沖洗后再瀝干水分，用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫40～50℃翻炒5～10分鐘取出冷卻至室溫后，得南瓜葉原料；采集蘆葦葉，去掉雜質(zhì)用清水沖洗后再瀝干水分，用常規(guī)的炒茶機(jī)控溫40～50℃翻炒5～10分鐘取出冷卻至室溫后，得蘆葦葉原料；

(2)飲料制備：將礦泉水加熱至沸騰后，再將制備好的各原料按重量百分配比加入：甘薯葉為60—70份；花生葉為10—20份；玉米葉為10—20份；南瓜葉為10—20份，蘆葦葉10—20份；然后轉(zhuǎn)為文火繼續(xù)熬煮30～40分鐘后，冷卻至室溫備用；

(3)成品制備：將步驟(2)冷卻后的混合液，用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后，再經(jīng)紫外線滅菌設(shè)備照射滅菌5～10分鐘后，裝瓶包裝得植物葉飲料成品。