技術(shù)特征：

1.一種糯米糖醋馬鈴薯，特征在于其制作方法如下：

選取完整的馬鈴薯并去掉外皮；

將糯米和白砂糖和食醋混合在一起攪拌均勻；

將去掉外皮的馬鈴薯對半切成兩半；

將每半馬鈴薯內(nèi)部掏出一個凹槽；

將第2步的混合物裝在凹槽中；

用芭蕉葉將兩半馬鈴薯合攏并包裹嚴(yán)實；

將用芭蕉葉包裹的馬鈴薯在蒸鍋蒸蒸熟即可。