本發(fā)明涉及一種食品，尤其涉及一種糯米糖醋馬鈴薯。

背景技術(shù)：

馬鈴薯以其高營養(yǎng)和可口的口感深受消費(fèi)者喜愛，但目前馬鈴薯的食品主要是塊狀的馬鈴薯與其他的食材機(jī)械搭配，這樣的馬鈴薯的口感沒有達(dá)到有機(jī)的交融而形成的獨(dú)特的口感。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的問題主要提供一種糯米糖醋馬鈴薯，其使糯米糖醋的口味與馬鈴薯的口味交融而形成獨(dú)有的美味食材，其具有整團(tuán)馬鈴薯的口感又具有糖醋糯米的余味。

為了解決以上問題，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種糯米糖醋馬鈴薯，其成分為：糯米、白砂糖、食醋、食鹽和馬鈴薯。

一種糯米糖醋馬鈴薯，其制作方法如下：

1， 選取完整的馬鈴薯并去掉外皮；

2， 將糯米和白砂糖和食醋混合在一起攪拌均勻；

3， 將去掉外皮的馬鈴薯對(duì)半切成兩半；

4， 將每半馬鈴薯內(nèi)部掏出一個(gè)凹槽；

5， 將第2步的混合物裝在凹槽中；

6， 用芭蕉葉將兩半馬鈴薯合攏并包裹嚴(yán)實(shí)；

7， 將用芭蕉葉包裹的馬鈴薯在蒸鍋蒸蒸熟即可。

具體實(shí)施方式

下面用具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明：

成分：馬鈴薯10個(gè)，每個(gè)大約50克；糯米200克、白砂糖50克、食醋10毫升。

制作方法：

1、 選取完整的馬鈴薯10個(gè)每個(gè)重50克并去掉外皮；

2、 將200克糯米和50克白砂糖和10毫升食醋混合在一起攪拌均勻；

3、 將去掉外皮的馬鈴薯對(duì)半切成兩半；

4、 將每半馬鈴薯內(nèi)部掏出一個(gè)2毫升的凹槽；

5、 將第2步的混合物分成20份分別裝在凹槽中；

6、 用芭蕉葉將兩半馬鈴薯合攏并包裹嚴(yán)實(shí)；

7、 將用芭蕉葉包裹的馬鈴薯在蒸鍋蒸蒸熟即可。