技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種何首烏和絡(luò)石藤為原料的營養(yǎng)保健粉食品制備方法,所述的制備方法是:(1)何首烏超微粉的制備;(2)絡(luò)石藤超微粉的制備;(3)芝麻粉的制備;(4)將何首烏超微粉、絡(luò)石藤超微粉和芝麻粉按比例調(diào)配,調(diào)配后的混料達到充分混合,混料備用;(5)蒸煮烘干:將步驟(4)中的混料用蒸汽處理10?20分鐘,然后烘干,烘干溫度為95℃時間為30?50分鐘,使混料水分降至10%以下,冷卻,粉碎成40?80目細粉;(6)滅菌:將細粉真空密封包裝,微波滅菌,溫度在70~105℃,時間約為1.5~5min,即得。
技術(shù)研發(fā)人員:劉惠敏
受保護的技術(shù)使用者:哈爾濱鑫紅菊食品科技有限公司
文檔號碼:201510544388
技術(shù)研發(fā)日:2015.08.31
技術(shù)公布日:2017.03.08