1.一種用于食品加工的含有硬脂酸乳酸鈉和紅絲線的食品增色劑加工工藝，其特征在于：由下列重量的原料組成：硬脂酸乳酸鈉1-3份、枸杞子10-15份、紅絲線20-25份、環(huán)糊精30-35份、淀粉5-10份；所述的加工工藝是：(1)將干燥后的紅絲線和枸杞子與環(huán)糊精和淀粉混合，加入10倍重量的水，加熱至65-70℃，攪拌3h-6h；(2)加入硬脂酸乳酸鈉，勻質(zhì)，在55-60℃下進(jìn)一步濃縮，干燥，可得粉狀食品添加劑；具體地，按以下重量份數(shù)稱取各原料:紅絲線25份，枸杞子15份，環(huán)糊精35份，淀粉10份，硬脂酸乳酸鈉3份；(1)將干燥后的紅絲線和枸杞子與環(huán)糊精和淀粉混合，加入10倍重量的水，加熱至70℃，攪拌5h；(2)加入硬脂酸乳酸鈉，勻質(zhì)，在55℃下進(jìn)一步濃縮，干燥，可得粉狀食品添加劑。